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8 _$ _, q0 Y5 U7 @! |7 R9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇% H: X% Z x, z8 N0 |
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
( i n. V( J; r" x, ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
8 t2 T( |. l3 j W' A+ B+ c) u p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 [1 j }& U
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇9 S' T( G# s5 W- Y( U/ i
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
5 ^) @! i9 o+ J: |+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料
- w" T: j; Z% b5 H0 m! ]" }熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
3 X9 p% g. o/ ]/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s' e% ]) h; Q [" O2 nos.tvboxnow.com芡汁
. Y: B! G6 c% g) L1 n1 P5 s甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
8 S. f5 |% e% J6 r9 {. W- n' t公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]$ M3 |, C" P9 \; K8 b6 o! r. r1 {
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做法
) H3 E1 L; i, i7 stvb now,tvbnow,bttvb1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
- V; m5 B+ A U4 S+ w3 x3 i2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
9 @) V* g4 A* J e& d3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
3 _" H8 \6 h2 T5 n4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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