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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]" M+ D y& q; _ e: c
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
; y' i4 E! a% [0 ?% mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% l+ e, v/ W7 ~
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇; u4 X" c$ T& }! L
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
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調味料
* B$ q) n6 F2 l' Vtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: J3 [3 W3 x* |9 x
3 K4 Q( B; v3 \5 W& c+ O公仔箱論壇芡汁
( p/ h7 |2 m3 u8 P5 v2 b+ e甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇8 B, m$ X I8 n) ^
鮮橙肉 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 D/ G% P+ d5 l9 `
9 E \8 Y. y+ d! I7 E, ^/ w做法
( l( _9 o. S0 h9 @! r- P1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
& q' h: y+ Q5 n2 |tvb now,tvbnow,bttvb2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。公仔箱論壇( e$ b7 ]; g4 l2 l6 m+ f$ ?! d
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
# U3 P0 A( k. q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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