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材料
" k. r3 }( z9 y2 t: I公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
. T b0 t. W# Tos.tvboxnow.com冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]& G3 d' y Y! l. q$ ~
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]) ?. r, ^' k/ n# t" W2 C
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]3 U% k. }/ s# a* i' d$ v# T
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
8 `! J( a: A& [4 D/ Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( @- K4 m# e4 K
, O- K- e/ \' p! r% I* K; ^* v調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g x$ }: D# K+ G
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f k# q" C, _* b9 ]+ C
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芡汁
# ~! O. M! Z7 n5 z6 Z& y: f% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]8 z% s2 ]$ z6 p- \/ D6 A: e" V8 {
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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& u+ m1 I5 t/ D) K% V7 a% @做法公仔箱論壇4 q/ y+ E6 x F* N* [+ n, w
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 j+ p( j+ w+ W$ e
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
* P; I% S# D6 I: c5 Q3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ ^$ |( [( M( f ^; {
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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