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! E+ R9 \5 \- `材 料
; w6 a* J) z$ q8 Q薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許
) x: N8 T& v; ^1 Y. r1 c/ L9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; j6 b1 s2 [1 l1 Sos.tvboxnow.com做 法
: p& w) U7 _% T0 O4 R1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ m# @+ F+ ~
3 V' N8 w% q8 b; F2 [1 Nos.tvboxnow.com2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 5 m/ S- z/ s; C- H4 _" c8 N
+ R! C( o1 K6 k, d2 O5 P% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。
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5 C ^! o3 r6 v" {; G( A# }公仔箱論壇4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。os.tvboxnow.com W3 H0 o/ b& g8 ?# `! `
2 f( p5 A2 d2 v/ O3 @5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) Z" g; w/ }1 w4 F( ^
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, v$ H/ `" a3 w$ |# r' C# n/ f/ p薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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