日式肉捲:
" `2 x! y- V$ U0 {/ h3 ~0 y& I裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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4 R& m4 u$ y) ]/ D7 I4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
5 I! M- V! I& M# h$ v+ s- E/ C, F a5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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& D8 g% d5 C1 @$ @7 t( ]- E5 J- ktvb now,tvbnow,bttvb[做法]# W9 I# H& V7 i
日式肉捲:' [: ^& m9 _4 b5 ?8 k$ C
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
6 T5 O' ~, x" P2 z: Mos.tvboxnow.com將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..os.tvboxnow.com$ N& E6 Q$ w: x. R) s# k1 {' W
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
& J" e6 Y% F, _ a2 R! k7 ~把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:3 r- k- m% b# m1 w6 w: `4 A
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...tvb now,tvbnow,bttvb: ?- P& R& ?9 ~+ A# ^
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
6 x' d4 h% l j2 h) n! Itvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...os.tvboxnow.com; `" w9 Z" S. `
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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