日式肉捲:
5 n! @# Q2 y% w3 M" N0 A" ytvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
" F- e% f( g$ p, Q3 N米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ U1 S* Q" |5 i: E! j2 Q& L
日式肉捲:
( }: ~) {- V4 i公仔箱論壇裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
$ J2 T: C3 C) p& C將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
" Y; w R( m9 [$ V; Z0 e擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
( e5 Q N$ b& s$ n! C把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:
$ {; i7 n3 \7 D: P( o! W0 H米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
, D) w+ H2 B6 I( F公仔箱論壇(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 l. s! k, D) j* K( }! z4 n
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
$ S) S( s8 a2 R; }, z0 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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