日式肉捲:
# Q% S1 z6 p" c2 p y; e裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb! R' w4 |1 d5 F) @: e7 k1 Q
9 ?) x0 y, \0 i( W: j/ u* j- `3 V8 W- r公仔箱論壇日式烤肉醬:( T% O7 L" ~/ D7 q3 f! U
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙os.tvboxnow.com; n& V" Z- j1 l0 m5 |. j% a
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[做法]& i* d% Q; v1 c, K" t3 o. I
日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb' i. q4 y; H- J8 T( D! _
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..os.tvboxnow.com* [' z0 Y" }. L
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
B( b3 r% y; [tvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..; G, i/ l( x9 Q
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...* P8 N# Y. y4 f4 X" m. F
/ M- O1 ^# w+ a+ Q! O. r日式烤肉醬:
# N" ?+ N, r: O9 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
/ e- s2 ~$ y6 W) b0 l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
: A: ^( p4 } N) ]1 n6 s) D5 J揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
+ }$ L, V4 g/ `* T- K煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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