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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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步驟二：肉切絲
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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9 v: F0 a o: X( J, r9 T# n* etvb now,tvbnow,bttvb步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水
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0 Y' j& m2 ~( {6 Z* i公仔箱論壇步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩2 k1 P5 m7 c1 j3 \4 }
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' @$ I" P. V9 X6 }os.tvboxnow.com步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋公仔箱論壇 u" r9 [$ Y* f; f6 q
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; H4 e* ]3 G0 F$ z9 ]; `os.tvboxnow.com步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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