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材料：
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" S6 d& N7 e/ p# H0 Sos.tvboxnow.com蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。os.tvboxnow.com1 X' ^* c# ~3 [: K" E' ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ^) y4 `, A8 _; d* A7 u) E- e7 q+ G0 \
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1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
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! \0 z% Z5 i; N( J2 jos.tvboxnow.com2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 P' i% f! V
4 H0 F" g4 @3 l4 u8 P- f' pos.tvboxnow.com3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。公仔箱論壇+ C+ b' y$ s/ N, p9 m3 p
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 ^7 ?0 y4 g& X
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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