 公仔箱論壇7 w7 e$ Z+ P( p- G n
& i% T% `; n( _os.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇8 U8 [* e( t& @0 u+ E1 t7 |
1 K2 g: F% W# G& d* W/ U4 [蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。
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. Q# k Q6 d8 b# U: z. _+ X" R- ?+ l公仔箱論壇做法：; {, g7 Q) n3 t* p/ \9 T% |, J- L
1 r, t% I3 [) l8 |5 q8 K/ |tvb now,tvbnow,bttvb1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 a- L$ ^+ v |4 P0 m
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2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。tvb now,tvbnow,bttvb& f8 {# C5 R! J' v( `
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3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb& h+ J% c- O% W, [# E
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4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
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發表於 2009-5-11 02:20 AM
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