[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
: Q. V0 _$ ]2 [9 J4 W腩排 - 400克os.tvboxnow.com0 _- y6 F2 c2 S0 Z
蒜茸 - 1湯匙
* y/ ?5 F5 @* ?2 M5 }os.tvboxnow.com白飯 - 3碗公仔箱論壇) }& K: q2 \: q# z; D5 }" M
小棠菜 (切碎) - 200克
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糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb- T. M* O# {, g. B3 X6 z+ F. i: q( x
水 - 1杯
# ^9 o& S2 L3 N% U8 M. z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# N; ]( l2 i5 L
紹興酒 - 1/2杯
$ T7 B% k. S. X& @- H4 dos.tvboxnow.com生抽 - 1/4杯
0 J% V4 e; R3 J5 W6 z3 S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4杯公仔箱論壇4 K1 Z, X" k5 e4 ?# ~2 {
糖 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. `) P& ?5 v" O9 Y0 f0 }

4 Z: |4 E# l6 A% y* V7 R5 V做法:公仔箱論壇! s! c& H3 v; q& |9 P: F" m
1.         腩排斬成7厘米長。
! n' Z; z7 ]$ f' y" Q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
$ b% e$ J7 J' n5 U3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
) K, W4 |2 p, F* m  w6 R% ltvb now,tvbnow,bttvb4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
0 P: y0 O  v2 |( V; I+ ?! I5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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