材料:os.tvboxnow.com/ c8 _1 R( O n0 w* }
腩排 - 400克公仔箱論壇% n/ N. W& ?& p6 ]' j6 _. J
蒜茸 - 1湯匙
3 y) Q" Z! L; X) R0 G( S; O# Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 3碗公仔箱論壇3 J& ]. n& \3 U) L& @ ]) k
小棠菜 (切碎) - 200克
v' d9 n2 G' {4 _os.tvboxnow.com7 `* s+ k5 A5 X& j) Q
糖醋汁：
8 N+ S* G) [$ W3 O, c水 - 1杯 l5 Q8 H8 ?/ f- o- { R
鎮江醋 - 1/2杯
8 f; x: S! Z" [, D# [os.tvboxnow.com紹興酒 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; z+ X+ \: c- b" W" f5 N
生抽 - 1/4杯公仔箱論壇" O- Z* _' E4 D0 \0 ?5 g
老抽 - 1/4杯
3 e* o: j- M1 c2 ]4 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2杯
* m. |! m6 Q3 t' |, }
4 R7 A4 O- i7 F x. @做法:
" [$ q* }6 X9 v c- t9 f1 w6 w( ?公仔箱論壇1. 腩排斬成7厘米長。
- L( W% A( m5 Y7 [: j5 hos.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。tvb now,tvbnow,bttvb/ k; C* h7 A4 X, I
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% A( X0 G$ c; s& j5 V g* q
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。tvb now,tvbnow,bttvb, b! b1 x O4 S
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
| 
