材料:$ A4 M7 V2 O$ T5 K
腩排 - 400克
" d4 o1 H- {& i/ V( v' C8 etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙
) [7 G* {# f- K1 a x' i r白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' m9 S! }! C7 A
小棠菜 (切碎) - 200克
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糖醋汁：
7 I& B& a7 o( P8 [: T" B2 U0 f0 {$ los.tvboxnow.com水 - 1杯
1 R6 q* ^* C$ c$ pos.tvboxnow.com鎮江醋 - 1/2杯
6 R S' f+ N4 u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 - 1/2杯
; @4 ^" L! w0 D7 I4 Vos.tvboxnow.com生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T% [: C1 g! h) |1 c! b
老抽 - 1/4杯os.tvboxnow.com1 V6 v) l% L: D0 t; z
糖 - 1/2杯
; B- X' _3 z( _+ Y: G/ ~) v6 ]公仔箱論壇
& w3 K, R h0 b6 xos.tvboxnow.com做法:0 A; {; G( u$ t1 g1 b' q+ u; E" o
1. 腩排斬成7厘米長。公仔箱論壇; ~) O3 r" @4 H6 O; q! q
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
5 w5 ?2 a5 ?! K: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。公仔箱論壇( c, B& p( U5 e
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( Z R7 u5 N/ V
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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