3 B0 T" f! s8 h# ~ d$ t0 stvb now,tvbnow,bttvb- J: k" ^- d7 k4 ?( l O/ L0 b
材 料
: v3 C5 t3 ]1 `* y$ z; ctvb now,tvbnow,bttvb橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許4 W* b+ {3 z" j7 t' W
5 q% q1 }0 _5 C( e8 Y2 ~: L公仔箱論壇做 法$ _" }/ v+ } z: a, Y
1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。 os.tvboxnow.com! b- M( a t/ n
) n" q5 p0 C: I' _5 d5 a* ?+ E: i
2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 Z% y1 D4 {+ M# C
公仔箱論壇: _0 B9 O- B& o. n9 j. `, W3 W/ i
3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。
. X. p1 n4 z0 Z; Z0 I' S1 ^! D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: a( y3 c( O8 t- b
" [2 R, R- w& o0 ^# C2 X& n
+ ?0 B! G& N; z4 \, U* o1 C/ e 公仔箱論壇. |3 N- a1 l$ F" Q- u, b& _& p; B0 u' ]
5 ]0 Y: d. W( P$ g' p9 e
 公仔箱論壇) w' X6 Y! p6 L& C; {6 w% B" s
; W+ X, z9 i0 mos.tvboxnow.com貼 士
$ l4 ^& x. n$ R$ Y4 x. wtvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。 |
發表於 2009-5-7 02:08 PM
| 