/ Y+ S4 L5 ~7 u5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( i: M; @1 n6 L
材 料
4 `' r7 _9 S6 c$ f! t' ftvb now,tvbnow,bttvb凉 瓜 500 克 、 青 檸 汁 300 毫 升 、 糖 500 克 、 米 醋 300 毫 升 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 梅 酒 500 毫 升 、 甜 話 梅 碎 適 量 、 羅 勒 葉 / 鹽 各 少 許
! P9 k8 h, S" W1 b' {3 C8 los.tvboxnow.com: x9 D! m) D8 g2 n5 B
做 法os.tvboxnow.com j0 b8 Y2 j. w- z( u9 h
1. 將 米 醋 煲 滾 ， 加 300 克 糖 ， 以 細 火 煮 溶 做 成 糖 醋 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. Y4 Q! h; L9 G) F
" M9 T. }6 J$ v7 h, l: P
2. 凉 瓜 切 開 去 瓤 ， 加 鹽 撈 勻 ， 待 5 分 鐘 ， 冲 水 瀝 乾 後 切 細 件 ， 倒 入 糖 醋 及 梅 酒 撈 勻 醃 12 小 時 。
7 n0 p5 c7 h0 r- vtvb now,tvbnow,bttvb
t( G; \: n: Y9 S7 w2 n* Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 加 入 剩 餘 的 糖 和 粟 膠 ， 用 細 火 煮 溶 後 熄 火 攤 凉 成 粟 膠 糖 。
! r9 E4 d5 O( a! o0 C( pos.tvboxnow.com
$ s q+ o; r) y! p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 醃 好 的 凉 瓜 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 粟 膠 糖 及 青 檸 汁 ， 攪 成 茸 至 軟 滑 糊 狀 。
" I4 x h& J$ w8 t+ j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r0 I7 g8 X$ p) @& f, utvb now,tvbnow,bttvb5. 將 （ 4 ） 倒 進 冰 模 ， 撇 走 泡 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 沙 。 公仔箱論壇. ]* V0 Z* U/ Q8 r8 K: x$ x5 @
公仔箱論壇+ b2 I5 Z; z4 a3 z% v3 r# |$ q3 a
6. 將 冰 沙 用 雪 糕 成 圓 球 放 在 雪 葩 杯 ， 加 上 甜 話 梅 碎 及 羅 勒 葉 做 裝 飾 便 成 。
6 l8 r# O: [/ Y [os.tvboxnow.com/ r; N. Y! K$ T7 Y2 o2 i/ u |
, O+ b8 _; Q. {& ]1 N$ ~& ~" e/ Itvb now,tvbnow,bttvb
1 Y3 D) ?; L+ a0 M. o4 S
0 e8 e( Y" Z4 Q& f& [6 `( ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ?$ f4 \ l; h+ ]+ m: K7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb n3 a0 N* w" Z' X( _) }9 q/ v
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- s7 r$ a6 b- _- U
凉 瓜 至 少 醃 12 小 時 ， 否 則 即 使 用 鹽 省 去 苦 味 ， 亦 會 有 草 青 味 ， 做 甜 品 便 不 合 格 。 |
發表於 2009-5-6 02:14 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:52 PM
|