就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
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( X8 U( e) L/ j2 B( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com% M4 N2 q- r, P6 s7 T ~7 X
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。- I2 V5 p& G0 b4 ~4 V0 \/ R) ^2 Q0 U
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' w. s8 j1 f: z; C, h每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ `7 f' M3 w8 X7 L# M
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" |$ [) N5 W, F, `& n公仔箱論壇包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
/ i, k: z4 @% D3 P* J+ h& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D8 m5 ^4 g/ ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
4 X. r6 R5 `$ k% k& X, Z' Ltvb now,tvbnow,bttvb
) l; s: j2 B0 B4 I- l/ Ios.tvboxnow.com看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 ' P3 e/ |* X8 l
) ?0 [+ G. {. m, E" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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+ H" `% h- {% |2 D, J/ g4 p3 ?0 d公仔箱論壇西 苑 ( m: [' v! f* O+ `- ]* l
營 業 時 間 ： 11am-12mn
, z$ ]) v/ g7 D: @5 t: t- P7 c收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
! b9 v2 e9 r! [( s' [' x2 @交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 公仔箱論壇( W) a1 w1 @8 t8 D3 }
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
* j# T: g! k m9 @; M+ E公仔箱論壇公仔箱論壇4 c# e$ W) b8 C( b4 o* a& e; b
3 c7 P7 q6 G- B1 ros.tvboxnow.com當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
# k) K3 J- n8 R5 e9 L$ e, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 h: d2 J: j& G7 @
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源% z- g5 ^* i+ t! I* g: v' g
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 公仔箱論壇2 R, Y$ \8 m7 J7 G6 `
: {; |8 z2 Y& i& a B" K% Q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 公仔箱論壇1 O4 }" y3 ?* X! M+ s0 N3 m
& o8 r3 T: g# p8 M; rtvb now,tvbnow,bttvb此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。1 r/ H! V0 I3 O' G/ o; F$ Q: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 V# g4 i# o8 R
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叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。5 F8 A: [8 s: }2 {) c) x
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第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 q6 l2 D4 _* L9 ^
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 $ X3 M) V! w7 ?" M: W) B4 H* I
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不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 5 E* P) w4 \1 g0 N
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不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 / K) h2 Z: n# u) V& R
9 u% O0 M0 A1 \! \這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 x/ i& k; |. h; e
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' @4 _$ y9 R! b. m) Otvb now,tvbnow,bttvb環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
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: x. m; @; N1 k8 [正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
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龍 門 大 酒 樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 m6 I2 T) u
營 業 時 間 ： 6am-11pm; O# m2 D5 @# S
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( x: N5 K6 q2 {4 E" V% `% Q$ A0 a2 Rtvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
& |$ M j4 n: y# k; btvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
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" z) y/ G' z$ g1 ?# j' ]2 S" e$ Ros.tvboxnow.com蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
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- g# e2 G2 i8 t% H6 {2 j. u% B公仔箱論壇 os.tvboxnow.com& ]8 a! L6 j2 ?# M. w G2 Z* E
' C ^5 b3 A4 f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年 Q/ U" w% g* u) ~' y9 T# j
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
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摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
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m) \( w# n' W% K. A; N康 年 餐 廳
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- `0 F* l3 N) E2 q/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。3 ^6 l) k& W2 [ Q0 R$ W
9 w+ [3 C8 U6 R+ I& }9 ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb % p$ G' n4 P! v% b
叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
+ s" X2 m R/ {) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。) M1 I# u2 A) B0 H
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5 D2 i8 N& r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。os.tvboxnow.com- k& H9 o1 u, X8 m% I+ e0 y# }/ ^
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第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
, e2 v& o# k3 b- u2 x& d$ }) bos.tvboxnow.com叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
! k. r$ x2 ^% S. J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e; ^7 i# j6 V- Z( `5 O在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
! N7 O3 H: G- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) O4 ?* @# K# d* q
跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 os.tvboxnow.com U9 G! I2 `- Q# O5 G8 v0 S, R
7 ~" E3 O2 P* m5 F, }" ^* q. E像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 公仔箱論壇2 \2 r% b" V$ L
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外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 9 B6 G+ R1 g& n% c. t
) l6 d" V0 o; _* [tvb now,tvbnow,bttvb最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
3 n! \- q/ t( ltvb now,tvbnow,bttvb
/ Q$ w; E: E: N, htvb now,tvbnow,bttvb剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。- Y; d* b [. U
* R+ P3 ?! r# ~+ S8 B. {滿 福 樓 tvb now,tvbnow,bttvb, B& V" \ c, S6 k2 R
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇+ k9 v: b; @+ |5 L1 g, C
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
! m) m( ?/ C% S2 M5 t Uos.tvboxnow.com交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 4 K( q$ O3 }. O. Z* _. L1 w& ~, ^
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
M1 l( s% ?; I, B5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. n, W$ ^, |: j+ v4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y$ S& o1 S3 ^0 Eos.tvboxnow.com脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。os.tvboxnow.com" D/ k( C* w9 z
公仔箱論壇" G; p: C1 J) g6 [4 B
' d, c8 E- I6 |; O K- \os.tvboxnow.com用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
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唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。
' h$ e$ |, o4 a/ K2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P0 N3 m1 T# }) R鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
! w8 a: ?6 Q! @os.tvboxnow.com在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ i7 T% P1 U- J, C
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。
0 q5 D. I9 O/ K; X1 }# g7 g+ xos.tvboxnow.com
: v, I# C: f& l' _0 x0 B一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。
1 u+ K1 n* T+ q6 ~- R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 |. q$ a" m
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
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咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 L. v; Z. I) A
( H" v8 x& |3 U$ C* Ntvb now,tvbnow,bttvb御 滿 庭
$ C% Z9 c( L2 w) @公仔箱論壇營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
2 R5 X1 i; u; r; T$ t/ K收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
6 q/ x2 K; H! P! r公仔箱論壇交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 * V, F* S E& {+ [( U; @- t
泊 車 ： 設 代 客 泊 車) N! `& Z6 w/ D
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百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- c- A; d5 D" F% {- j# k8 L
os.tvboxnow.com5 p) u& M6 z* d( U& I* G& S
3 ?# s( Y9 |; g6 R7 e" | i公仔箱論壇在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
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( k: ^) }* c1 m* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^2 D( `% S3 F! I8 d. l/ y- y( \4 B
! @" p2 a% @3 v+ p0 C% v公仔箱論壇梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。 t) [5 |- t) G- w% Y! Q4 V
s+ i1 e4 v. D
! r+ I$ Y9 a* }8 e8 Rtvb now,tvbnow,bttvb將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 U k" X! K1 t( L1 c
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第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡公仔箱論壇2 L8 F" s2 U0 w+ p
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ : V+ ?# t8 T& a+ {, _& @. K8 o0 R
- g( D/ p# c2 R, Ftvb now,tvbnow,bttvb近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb; q2 T5 ]# s2 I* d V# y/ {% z
2 M8 K/ X: r) B8 }# X' d7 q7 s叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ ) ]6 o! C8 ^% ?. l3 m0 a) A* s
4 b' v; z! k" G2 C; [1 Ros.tvboxnow.com雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
: y) Q1 `- \1 m, H4 G# qtvb now,tvbnow,bttvb7 l+ |- o" g* q: [
這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 1 X& v1 E/ I; L3 C) O! G
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另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
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" I: _$ z: c. b m! ^第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r, f$ Y4 T8 q; [
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它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 公仔箱論壇6 f1 Q/ o `6 j& J+ P
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距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: ?' V/ }. Q4 r# \
, ~4 n( }/ Y0 R: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國 金 軒
5 V0 C8 O+ Z) F% y* j' O營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% l0 `! _' G# j
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 公仔箱論壇( D# l j0 a7 B5 {8 P" ^9 k9 F4 |
泊 車 ： 代 客 泊 車
( Z) ^1 B0 D" {% \1 }# ~0 `+ M4 J6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ]9 o3 ]2 T+ Y1 b
明 閣
8 c* `2 \+ @7 @6 |營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm$ b" {& _) G6 n/ P6 ~: h6 ~; R
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
: D" r6 N% ^& V# j% _7 ]5 O泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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