也許 你 也 留 意 到 ， 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 ， 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 ， 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 ， 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 ， 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 ， 還 滿 載 祝 福 的 意 思 ， 叫 人 吃 包 之 餘 ， 也吃 下 一 份 心 意 。
: ^: T$ n8 S) V% B5 q% f公仔箱論壇5 y8 P5 [3 }4 c
! \; ~/ V3 `) H) [5 _7 [$ ?3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 桃 包 $18/ 個 （ 堂 食 ） 比 拳 頭 更 大 ， 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 ， 鬆 香 的 外 皮 下 ， 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 ， 蛋 黃 油 香 豐 富 。公仔箱論壇0 Z4 R3 D% K! U) M; A' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' o* k8 R& m+ A$ h0 `1 Y0 v
. a3 z# k1 _0 A" b. j3 X0 r$ p/ ~直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 ， 更 能 保 存 油 分 。$ g: e1 J$ k9 q; [
os.tvboxnow.com, w4 V( d4 \" O `" l2 z# W4 t% @6 H+ [
& B- J4 |; w# J2 s( @: z2 n* i( @" V+ t公仔箱論壇蒸 至 外 皮 剛 熟 後 ， 便 馬 上 印 下 直 紋 ， 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。公仔箱論壇, @9 U4 K' b( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, E, k6 i! D4 a- k8 G
. j% o: J7 ]3 H! p% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。
4 ^$ Q. o$ y' M' S5 s4 O8 Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' P W, k. M W; r; B- d/ }
; ~0 o- ]0 `: G- Oos.tvboxnow.com半 打 禮 盒 裝 $103 ， 很 多 人 買 來 賀 壽 。
# F* i& B9 q' i4 }2 |8 I2 k公仔箱論壇8 a: m$ q- Y* A% i
壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海公仔箱論壇& S5 [( D& e \ A& A1 n
從 前 ， 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。
, f7 ]( r0 \1 @os.tvboxnow.com
* G* O1 u: d: i, _* k& G$ I公仔箱論壇近 年 呢 ， 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 ， 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。 tvb now,tvbnow,bttvb, y8 u7 j' X# j5 g
1 {5 _0 ^) i: O9 i( n# Gos.tvboxnow.com其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。
& @2 g, u% p) `6 n( u9 {, U2 _ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 }7 A i. s
做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 ， 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 ， 同 樣 購 入 湘蓮 後 ， 自 家 打 成 蓮 蓉 ， 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 ， 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ，偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 ， 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。
) t: b3 I4 J! x& B! Stvb now,tvbnow,bttvb: \5 z' J/ Q' Y* g# Z, `8 L. h
先 從餡 料 說 起 吧 ！ 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 ， 因 它 是 生 蒸 而 成 的 ， 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 ， 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 ， 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 ， 入 口 自 然 特 別 甘 香 。
: r @1 }, a% itvb now,tvbnow,bttvb
: U9 d" f" |2 U- Z- r6 X別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 ， 縮 短 蒸 包 的 時 間 ， 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。
8 s4 W0 I; I6 W2 V5 htvb now,tvbnow,bttvb5 L' K* ^5 ^/ B
正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 ， 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 ， 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 ， 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 ， 確 保 每 個 包 一 樣 。 * r8 m8 Z& c4 X- S/ R1 f! ?. @, ^
6 x, u6 z" x& w包 子 皮 呢 ， 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 ， 是 它 完 美 的 造 型 。
. }9 k3 N* ^9 ~0 Aos.tvboxnow.com
H" I) Z7 S5 |壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 ， 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 ， 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 ， 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。
% U& F& Y" ]: R9 e5 n3 b( x$ x% n5 y! x W8 F. q
東 海 的 師 傅 就 不 同 ， 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 ， 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 ， 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 ， 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
! K" [1 W, ]8 s+ C- C- m! n2 Nos.tvboxnow.com
; H4 v4 R% ^: r, k即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 ， 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 ， 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 ， 包 身 鬆 軟 粉 嫩 ， 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 ， 咬 至 包 中 心 時 ， 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 ， 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 ， 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 ， 甜 絲 絲 ， 軟 綿 綿 。
1 G/ z, _' }9 k# Vos.tvboxnow.com
' `; S* J% a& ], J+ M' g' [, Ttvb now,tvbnow,bttvb是 壽 桃 包 ， 不 是 壽 包 ！
" a" u& D- `) a) h現 時 到 酒 家 賀 壽 ， 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 ， 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 ， 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 ， 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 ， 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 ， 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 ， 舉 座 嘩 然 之 餘 ， 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 ， 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 ， 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。 ; g) c7 \. X3 ^8 M8 J; y
+ m. [+ z/ R6 n, @& v# y$ t原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 ， 呈 圓 形 ， 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 ， 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 ， 因 代 表 長 壽 ， 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。
7 [/ P g1 D, d$ u* q! z& Q
: [% [! n- }" W* itvb now,tvbnow,bttvb壽 桃 包 來 自 福 州
, ~9 h, \" u3 p! I ]( K. I6 C壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 ， 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 ， 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 ， 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 ， 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。
) Y j0 `/ o+ z! K+ {" m; }( ]tvb now,tvbnow,bttvb$ E K5 p9 X- O) M
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 ， 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 ， 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 ， 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。
: i8 P8 L* m6 `9 |6 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 T, @4 D! t$ n1 w, X/ N- }
東 海 海 鮮 酒 家 ' Q1 N/ W- E& O: d$ k$ ~, v
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-11pmos.tvboxnow.com0 V. Z; j$ d7 W) h
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
) s4 t9 n& Q9 G交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A4tvb now,tvbnow,bttvb6 X# @) `/ p5 Q
泊 車 ： 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時
1 g" P5 t! l! V4 D( \9 Kos.tvboxnow.com
) h5 \' E N; i$ f U$ M1 b5 b. \1 `公仔箱論壇
% J0 Z f6 I4 c- p, t8 ^% y
! ?7 I9 f8 z* @1 Cos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. f& G |3 r9 a5 c# U7 l+ N' ^
; S( E6 L7 T C) k9 O& h' w1 c最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包
: H9 Y( j( C) x u# ^os.tvboxnow.com說 甚 麼 物 輕 情 意 重 ， 我 不 敢 百 分 百 認 同 。 公仔箱論壇$ ^* R+ M/ W2 ~3 p8 `
X$ [! w. q1 N) F' \
起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。 " x4 N+ }/ f9 w! O$ s/ x% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 Y; i8 K- X$ B! G) o" \
食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 ， 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。
' p, K# f/ {6 C1 y% r
" k" f# v% \: n$ f公仔箱論壇在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 ， 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 ， 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 ， 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 ： 「 嘩 ！ 使 唔 使 咁 大 個 呀 ？ 」9 H- \! H; F/ j% {3 O1 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 [: ^- {/ x; l" h
壽 桃 包 才 放 上 枱 面 ， 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 ， 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時， 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 ， 左 右 一 分 ， 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 ， 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 ， 一 次 滿足 三 個 願 望 。 ! v1 e& R7 u/ Z! D Y. ~9 q3 Y5 k
tvb now,tvbnow,bttvb) Q, _- R, l+ ^% e, I& o5 i
這 個 子 母 壽 桃 包 ， 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 ， 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 ， 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 ， 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。 os.tvboxnow.com! v9 J! F8 C5 i% ?7 [2 v4 K
* p* @- o0 H$ i8 r+ t, M
雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 ， 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 ， 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 ， 蒸 熟 攤 涼 後 ， 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 ， 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 ， 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 ， 包 身 軟 綿 香 滑 ， 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 ， 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 ， 除 了 蓮 蓉 ， 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 ， 亦 可 以 選 擇 雙 拼 ， 變 化 多 多 。公仔箱論壇9 `( v- T4 r" h, Z- ]8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 w B5 B, J J4 \% F' o' i7 R
子 母 壽 桃 包 $168公仔箱論壇& x( q' r+ L# o: w2 Y& m
最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 [* K% B, I6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! K) P. q4 w! Q! i5 K
其 實 也 可 以 ， 不 過 因 為 太 薄 ， 沒 甚 麼 味 道 。
( U: Z: l4 R8 ~0 j i9 ]0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |% _6 V4 k3 y8 C i/ T" c0 r公仔箱論壇相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 ， 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 ， 蛋 黃 油 分 十 足 。9 H6 _2 G2 Q: O$ ~
8 H; w( n) @7 p0 N5 t4 T! g# ^公仔箱論壇
9 [% H$ ^/ N& k1 A- @* t `3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 製 成 麵 糰 後 ， 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。
5 r9 }# U( e' r4 y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X% q9 r: `( L% x8 t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& b% Z) M( z/ ]7 P. V* p, Q
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 ， 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。2 w' b0 Q6 s% Z- i9 c/ X7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 P/ ^ {) e" T# k! \
8 ?' n$ U& j$ ? K+ Yos.tvboxnow.com
# j% q2 d( J+ s+ Tos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com, N( u6 W4 ?; e
3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 ， 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。
5 y, H0 g( l! f' P& a公仔箱論壇' Y" U# w/ d& D7 J6 U
〔 食 包 貼 士 ﹞
% r' m/ H5 O$ }6 P$ v當 天 早 上 預 訂 ， 即 晚 可 取 。
9 ~4 a$ p9 q, U3 G; |( K5 W公仔箱論壇外 賣 回 家 ， 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 ， 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 ， 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。
0 \# D5 c6 ]3 u! A. _- [os.tvboxnow.com: K0 E* A" K; s4 i
鴻 星 海 鮮 酒 家 公仔箱論壇& `( o5 r+ r" Z
營 業 時 間 ： 7:30am-11:30pm
3 l( k) \% s; y) B收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
( Q4 m/ F# ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口 公仔箱論壇1 c9 l& V/ D& R4 ?/ d6 ]
泊 車 ： 代 客 泊 車 . m3 v( B6 M/ U' @
全 線 鴻 星 有 售TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 c$ W* E$ x& g5 w9 H: _. s; y
# k; e8 p9 D6 \+ n
* ]) R4 a- @* G8 O# ]; ros.tvboxnow.com學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 ， 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 ， 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 ， 返 到 屋 企 都 做 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 e; a" z7 w3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- `9 A% W6 v
人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包公仔箱論壇. W9 _8 s2 ?1 u& M7 |3 L
幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 ， 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 ， 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 ， 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ？ tvb now,tvbnow,bttvb4 u c, u6 v$ L+ O4 V$ y
公仔箱論壇" H2 O; }* y6 j* q L8 r
再 貴 價 的 餐 廳 ， 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 ， 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 ， 上 堂 學 做 壽 桃 包 。 ; H( |3 f. `7 t* v0 }
公仔箱論壇& D; L0 u& h' V- @8 B* \* ?! O
中 式 包 大 熱 ， 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。 公仔箱論壇- i+ Z, w8 @" ]
os.tvboxnow.com0 ~8 F8 l( R# b& _
像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class ， 每 個 月 開 兩 班 ， 每 班 8 人 ， 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。
) `! O8 z2 s; q6 K* H `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& ]' a) A4 }1 {6 d9 W3 |6 C
因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 ， 在 行 內 甚 有 名 ， 加 上 學 費 不 貴 ， $200 已 包 括 材 料 ， 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 ， 相 當 抵 玩 。
0 g* W7 i: v' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j/ ^ f0 ~8 y9 `1 ?最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 ， 加 上 小 班 教 學 ， 遇 上 不 明 ， 可 立 即 發 問 。os.tvboxnow.com( j4 R- }- Q2 W/ H5 y' G
# G& A$ X8 g. V7 v
不 過 ， 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 ， 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。
+ ~: n* A5 W8 X! {$ A" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 C, |6 m% V, L8 f' H
現 場 所 見 ， 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 ， 還 要 是 爆 開 那 種 ， 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& y3 _$ F* h
公仔箱論壇) @8 Z8 Y" x2 |# @) G' {
不 過 大 家 都 不 介 意 ， 嘻 嘻 哈 哈 的 ， 氣 氛 甚 熱 鬧 。公仔箱論壇- f+ R' v0 d4 ]5 p+ x& q1 j
os.tvboxnow.com& `" ]: ~, H9 @" u- _4 [
9 c: o2 m8 x" a/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u: [/ Z8 O: @2 g h
 ! G5 w: r5 ]1 a' u/ h. `6 b
P8 p7 L; K- X0 \3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e! f ]( b7 I! f! f! D* S# }# |7 s4 e7 Z9 Z4 ?* r" y) a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) O: m5 w" K( u. C4 E; l8 p. [" P
# @5 |) z8 Y0 {" ]8 Z, W" ]7 c tvb now,tvbnow,bttvb+ `# ~9 D' h z: ]: _5 k5 y* S& M
. v3 f+ o4 ~6 F' P0 F) H
" Z6 w! g* ?1 |3 I( @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# K" |; q, S! J: K
) d9 B0 C1 ^" Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb; n9 [+ P+ s# ^" @) {
$ B% s5 m, E5 H( g公仔箱論壇8 q/ o( {8 [* [ h% O& P
 * _1 K4 c& n6 j. d
os.tvboxnow.com3 Z! a* ~3 U8 _0 `- M; x$ F
〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕
% v4 d+ x) [, t7 R5 e; X* x公仔箱論壇1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。 tvb now,tvbnow,bttvb" r5 J+ j! t" r8 a
2. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 ， 師 傅 狠 批 ： 「 無 用 㗎 ！ 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」
% v, T0 O. {( ?( B5 u! btvb now,tvbnow,bttvb3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 ， 攪 得 氣 喘 時 ， 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 ， 師 傅 笑 說： 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ？ 講 笑 講 笑 ， 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ！ 」 os.tvboxnow.com( A% s7 j T# Z7 O3 o, T4 u1 R
4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 ， 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, n2 K7 M7 A3 E9 {- ]1 Q8 M. Z
5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 ， 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 ， 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 ， 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 ， 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ！ 」 & I- B. {, ~) u1 ^
6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 ， 有 的 彈 上 癮 ， 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 ， 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。 ) r' ^$ }7 I& G: k8 r$ m
7.終 於 蒸 好 了 ！ 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 ， 有 些 塌 下 ， 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ！ 但 大 家 還 是 很 興 奮 ， 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 ， 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 ， 便 會 做 得 成 功 。
& M" k, x% D8 I4 G: Y
& j( D. d8 w6 }8 T怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊
: k$ I3 K7 N( \0 c; T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報 名 方 法 ： 網 上 報 名 ， 網 址 為 http://www.masterwhy.com ， 先 入 數 後 上 堂 。 |
發表於 2009-5-5 02:21 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:07 PM
| 
