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* d. _2 S5 y1 Y* [* }1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片os.tvboxnow.com$ `3 j8 G- E0 J
6 q0 M$ h: ^# Ios.tvboxnow.com2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用os.tvboxnow.com m. K+ ^7 p/ N0 N0 T, r
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* e+ i# e9 @3 W& M) ftvb now,tvbnow,bttvb4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ \9 j* D* s- V, {' N) M2 i
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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. j) C5 ?2 [7 J3 U% C" ]: }tvb now,tvbnow,bttvb7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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: s0 }/ d* m' M9 T0 I2 ros.tvboxnow.com8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: p' P% G. W: s+ J9 j
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8 Y! [8 h% a! O/ z! U8 f公仔箱論壇10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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9 a9 c# T! U" K' ^總結：tvb now,tvbnow,bttvb) G) l: R/ ~8 D2 l: E% r+ y
! X; L, w& i, v. G1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚os.tvboxnow.com8 J1 Q! w3 Y1 m% q2 c. U
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。os.tvboxnow.com3 o0 O G* W( b0 P5 x4 I" @5 P
8 U' C. u, E3 ~( ~2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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