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" z# ]* O9 T# N; a+ w; v8 B步驟：4 S5 B5 v. B, a* e$ U. U! V; j3 R
' H9 d3 f8 b0 D, E: z$ Q1 d% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 U# z3 @0 j+ M |' V
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用公仔箱論壇: q# |$ x L4 i" g. P! f4 `4 Y( t* G
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2 b- M; G9 U& l; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, E5 b0 H7 _, r
4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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1 f6 O% z9 K- Q) d5 M3 e% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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4 I8 A0 H z" E! v* E ^. J* D1 f# Ytvb now,tvbnow,bttvb9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開
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6 w" x1 m% j# [3 Y' H9 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 N. ]2 k6 q5 ]os.tvboxnow.com10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了9 {1 f# s: r [ W! x! A+ Q
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- o; h, I" t0 x6 B4 ^! v2 V公仔箱論壇$ i/ X, X) `5 I$ Y/ S0 g8 @
總結：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! e1 {+ L) q- ~% Q7 t
5 W; b o5 s& s' C3 j3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
" h7 z: d0 T' Z, e9 Tos.tvboxnow.com太小了，下次換成鲳鳊魚試試。5 \6 Y! U6 z+ l
( B6 E" E) x9 c' \4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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