[中式食譜] 鍋仔香辣魚

甄華

6 x; i7 O, J+ L7 b1 x, Z3 n
6 T# ^0 z- K+ W4 @( Z, Q! }. B% d: A公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com' N% v2 B% U% u7 J7 V
公仔箱論壇# u. |" W. \( ?, w+ W# T
1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦) J! U/ X; @/ _) a

* s9 d- b8 v4 U2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃2 M# v/ T- Q" t" i/ ]  l, `& a7 [

- P( Z$ q# Y& X# w. X8 X
6 f- \6 r- I8 b' o$ dtvb now,tvbnow,bttvb
" r- I, Z" G& d. K7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# y! o0 ^+ s/ h5 r# X& |3 y0 X
% y  w" X2 U- G# H' W7 p1 y

# h0 W& B; q( S) l4 a* D
' q' k. b4 m& L5 f' o& Tos.tvboxnow.com涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! e' k- \& D, f) w
tvb now,tvbnow,bttvb! z, N3 \5 v4 R* @0 ]9 {1 [. C

! W* z* T3 X: U& [. @) {tvb now,tvbnow,bttvb$ d) h0 T& L/ y9 e, V0 G8 [- W