2 i7 Y" ?- P; p6 S: O" Y
$ v8 j% {; ^2 V4 I/ ]; D) Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ m: s9 T4 f! @9 l公仔箱論壇橄 欖 油 2 湯 匙 、 吞 拿 魚 1 塊 （ 約 200 克 ） 、 茗 荷 1 朵 、 日 本 紫 蘇 葉 1 塊 、 番 茄 1 個 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 os.tvboxnow.com: a4 m6 o0 Q0 Z w! G) N/ S7 _! m
$ q$ s2 {( L4 `6 n0 K# U+ E% e6 e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ：
+ x, K6 p' H) q. Y7 Los.tvboxnow.com日 本 柚 子 汁 50 毫 升 、 淡 口 豉 油 5 茶 匙 、 蒜 茸 / 薑 汁 各 1/2 茶 匙 、 橄 欖 油 6 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb# k. X r6 f6 h! f0 b9 l
7 Y. n; r: D, c, \; O' e. m3 u7 |
os.tvboxnow.com4 }. X7 O5 P! n- ~+ d5 N- A
 公仔箱論壇* s" L8 ^( c7 V) u4 ~$ }: B
茗 荷 是 日 本 料 理 常 用 香 料 ， 分 夏 、 秋 兩 種 。 夏 天 茗 荷 細 嫩 ， 通 常 切 碎 撒 在 凍 豆 腐 ，或 與 冷 麪 同 吃 。 秋 天 茗 荷 則 較 硬 身 ， 宜 做 天 婦 羅 。 $34/3 朵 （ city'super ）7 _, A3 h4 G- X7 s" u4 s# r+ I- i
" ]4 F6 ]9 y7 w; T6 \* e0 pos.tvboxnow.com做 法
$ Y0 K) ?# Q' r0 J. Q$ u1 ^1. 在 番 茄 頂 兩 刀 ， 浸 熱 水 1 分 鐘 後 去 皮 ， 切 開 去 籽 再 切 成 小 粒 。
1 p' u% ^. e2 b+ X( Q公仔箱論壇7 n$ s( D5 ]- [
2. 紫 蘇 葉 及 茗 荷 切 碎 。 將 汁 料 拌 勻 備 用 。
4 M* z( Y: y _9 v4 h, ?8 \ X: T公仔箱論壇' [" ]" Y' C& S2 f; r
3.大 火 燒 熱 坑 紋 烤 鑊 ， 在 吞 拿 魚 的 底 面 塗 上 一 層 橄 欖 油 ， 放 入 烤 鑊 用 大 火 每 面 燒 45秒 ， 即 取 出 斜 切 成 1 厘 米 厚 塊 ， 上 碟 ， 加 點 海 鹽 和 黑 胡 椒 ， 撒 上 紫 蘇 葉 及 茗 荷 ， 再加 番 茄 粒 作 點 綴 ， 最 後 淋 上 醬 汁 便 成 。
, d0 U8 J E8 S" K3 @: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* x+ Q! s' {. A
貼 士
6 k8 j& Q% f" p; q6 u8 ?- o6 T不 是 任 何 鮮 花 都 可 以 入 饌 ， 日 式 超 市 有 現 成 的 食 用 花 瓣 ， 用 鹽 水 浸 一 下 便 可 食 用 。 |
發表於 2009-5-4 02:10 PM
| 