[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
2 z& A0 f) h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；tvb now,tvbnow,bttvb3 v: d# ]; q! ?
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ g' T& F) J* V) j5 \) C- l
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb; m2 ]2 ^- K- ~2 Z( j
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$ g7 F) E( {8 s: t6 F漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!公仔箱論壇; N9 \6 I; L! X" q* G% J- C

- D$ ]6 N1 N6 P( F2 O! M醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& T3 Y  @! A6 h8 w3 Y  {
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
/ t1 s. ^, ]4 @2 u: jos.tvboxnow.com金針菇吸足了醬汁的美味！
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