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[食肆地點] 薯 片 一 樣 薄 的 豬 扒

入 口 鬆 脆 , 香 口 卻 熱 氣 得 要 命 。
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這 塊 足 足 有 A4 紙 大 , 從 旁 邊 一 看 卻 只 有 4 毫 米薄 的 豬 扒 , 切 開 時 就 像 薯 片 一 樣 , 傳 來 清 脆 的 啪 一 聲 。 這 塊 薄 紙 豬 扒 的 原 理 和 台 灣名 物 豪 大 大 雞 扒 一 樣 , 用 人 手 不 斷 捶 黑 豚 扒 , 十 分 鐘 後 會 變 成 一 塊 脂 肪 和 豬 肉 融 為一 體 , 面 積 增 加 幾 倍 的 豬 扒 , 最 後 蘸 上 自 家 製 麵 包 糠 炸 兩 面 , 賣 相 過 癮 , 入 口 清 脆惹 味 。 由 於 製 作 麻 煩 , 每 天 晚 市 限 量 五 十 份 。公仔箱論壇9 B2 j+ I* O4 v; J$ N

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薄 紙 黑 豚 脆 豬 定 食 $168
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