[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

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& R7 @4 Q- A1 H( }3 \8 E公仔箱論壇材 料
) e, q7 p' j# a4 a% g3 R公仔箱論壇大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片
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) L+ o9 T* d8 F# B) d1 z+ ^# X0 o- ftvb now,tvbnow,bttvb做 法8 @4 c% m8 o1 h

+ b' T+ }9 R$ q' N$ vos.tvboxnow.com1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
* {2 E; g) G9 |* T5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q  t0 b$ K$ n' F8 J. N4 m; q( z
2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。
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貼 士
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: N0 f6 T7 E" vos.tvboxnow.com怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。