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[中式食譜] 海螃蟹炒年糕

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+ k* h) I. B/ x5 A* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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; z9 F4 _; l- V$ l2 Pos.tvboxnow.com2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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- \, e" J* F( C8 Z8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然後放入醃製好的螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb% O# G3 w/ Q6 A+ _3 y
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6、再來一張圖2 n0 m# ^: d; y8 r$ A. K5 W' m

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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ B- O& ~3 m. O
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒6 g* o6 V7 o% O- T3 |$ w

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& J: D2 f, V- o# e, e- X- a+ y% R公仔箱論壇10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖tvb now,tvbnow,bttvb" K1 Y( c" |% w1 G2 c7 w# _7 w/ K

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11、這個時候放入螃蟹,翻炒  u2 s1 m" {+ J2 r3 Q
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( f5 z' e5 A0 [3 v' h, a12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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) u) q/ r1 v' xos.tvboxnow.com13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了6 K' M) l. v% C+ G
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1 r1 t, o% q  ~. }9 v- jos.tvboxnow.com14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦os.tvboxnow.com7 k1 J! g- z: P6 q8 E/ _

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