[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

ericsuen1

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．0 `; R/ n* }/ e7 M
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 q7 S( @  f' t: X3 }! D/ a

7 p# j* M) y& w4 [# a5 t雞腸墨魚膠丸伊麵：公仔箱論壇& x' ^3 Y9 A4 A6 P) \* [8 Q. n
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！公仔箱論壇- ^) Y+ {2 k& u! G- h* @
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
- d/ @0 B4 k9 H* f0 x' u6 p# l4 Z平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
0 R% i/ O7 Y: e3 W/ S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．os.tvboxnow.com& g6 l/ f5 [7 q3 s
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% y* [$ F& Z6 m0 z  X% ztvb now,tvbnow,bttvb及弟粥：
8 l, V" h: c5 A/ c. A) [' V  A配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！os.tvboxnow.com/ N& n' ?7 H+ F) D) X
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb' L% o7 p; |$ Z; c: c. Z

michael_villa

我要地址呀

carwing

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表
# b+ O: S% o5 Y( c) etvb now,tvbnow,bttvb我要地址呀

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3 O! n) L1 w: k( ^2 X4 Htvb now,tvbnow,bttvb版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等

hippy_123

looks very tasty, thanks.