[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

ericsuen1

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
5 ^% W4 o) J% [! u2 `tvb now,tvbnow,bttvb既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 z; ^: x! f
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！. R: ^5 O) Q  S
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．* l- @9 u$ k7 B& i$ j% a3 P( @) n
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
: O) {) O  c# [% y2 @．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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- _& ?5 j3 v  Q! K  Ttvb now,tvbnow,bttvb及弟粥：公仔箱論壇1 ~9 `  V2 W. g) d2 o
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
% e. @& |! U) ]+ R9 d1 n2 E% n& z下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb7 I: n7 X8 K( @; s+ i) @

michael_villa

我要地址呀

carwing

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb* U, k2 i! I! w: W# H9 j* @
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公仔箱論壇8 {& G2 c* f% h  @, j$ V9 j& D7 {
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等

hippy_123

looks very tasty, thanks.