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薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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生油 - 1湯匙
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水 - 1湯匙
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生粉 - 1茶匙
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公仔箱論壇1 p# ?5 F& q% T7 r3 N- G
1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。公仔箱論壇# g+ c9 x! C- @: t/ ~- s
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 tvb now,tvbnow,bttvb# x/ m2 _( x; R* ]4 W
3 d! m, K2 K1 \0 gos.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。# Y' {& k$ r0 w$ l
: ?9 L2 P: v1 s% C l: n; P. ros.tvboxnow.com4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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, B. K' d8 D1 t f K公仔箱論壇5. 放碟內蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( }2 J- q: p# g
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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