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[中式食譜] 荷葉富貴雞食譜

光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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1 \7 o3 f* |3 u4 F  r1 W' Q- L公仔箱論壇荷葉 - 1塊
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" Z3 ^: s: I. K5 B; B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- K9 ]! Y) b6 j
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4 L) s7 }+ u: R9 o5 T7 e3 `公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙: I8 s# e, V6 j% ~

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; P+ Y5 l- r; z0 q. t2 J5 x9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷葉放滾水內拖軟,掃上麻油。公仔箱論壇  i6 q' O+ Q5 ^$ a- s

( [% x. D& ], s4 p4 t4 p4 K2 ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用薑汁酒搽勻雞胸,老抽搽勻雞皮,醃10分鐘,斬件,排荷葉上,雞皮向下。
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料,調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上,用荷葉裹好。
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! a# L& Q/ ]( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放碟內蒸30分鐘。
/ Q0 b: t6 h) L3 A6 o公仔箱論壇6. 打開荷葉,雞等覆於碟上,伴大蔥絲即成。
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