[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
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材 料:
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冬 瓜 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb- F5 q: L' `3 F- H
蔗 糖 適 量 公仔箱論壇  d4 p' F0 V1 Y$ V
水 適 量os.tvboxnow.com3 D3 w+ t( {$ _" Z, I  O

3 Z7 c" E& ?& x! v, A) l, w% _公仔箱論壇製 作 過 程 :os.tvboxnow.com/ ^5 s$ N) F4 u/ [! C( s/ S
１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 & z$ S7 v2 o( ]! T5 ^9 r! Z8 d" q
２ .冬 瓜 洗 淨 tvb now,tvbnow,bttvb! {2 o; e' W' z
３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件
' s, s; @9 ?# H6 d４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。os.tvboxnow.com( W5 p8 n& Q5 U2 I
５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 v! ]& S' ?1 v! [
６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成
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! K% q) k3 f; U公仔箱論壇製作貼 士:
" y; ~9 U" n6 }5 e公仔箱論壇赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。
9 v2 j8 h5 V6 ~公仔箱論壇冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。