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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: \, z; [9 Q& Y, i; e
冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
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調 味 料- N5 n' b& W! }- m/ [
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量
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裝 飾
* _/ q: A3 Z7 U9 U$ G, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克tvb now,tvbnow,bttvb, B$ L% ?5 p& Z3 L; O2 w
公仔箱論壇5 d; {- v+ B; Q: H
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 e5 A; Y- E( N3 n( d b9 b+ V
1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。
& f; t8 t- h7 R$ a" b# v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { e4 w F) n+ b! @: R6 v
3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。 }5 Q. K) Q: |) {& }# y, g
1 K$ [* \+ _! d; Z% b公仔箱論壇4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 K3 l+ u" a; _- @6 R f
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, K8 \+ u, E2 z; i1 J6 Btvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇3 K/ ?2 B1 C3 K5 z) h5 U- u
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。os.tvboxnow.com w$ y* C: S* r, S2 L
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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