Feb-11-2024os.tvboxnow.com. B* n4 ]* M* ^1 H
 tvb now,tvbnow,bttvb3 J" i4 x/ q# M- q2 X3 `* m- s' h
os.tvboxnow.com R P& S1 j0 P1 b9 H1 h9 q
0 u8 @: \& n8 X5 x" k本報抽驗8個港人常吃水果樣本，結果發現全部除害劑滴滴涕含量超標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ G9 k Q6 @4 n, J
tvb now,tvbnow,bttvb% L2 {, g4 o) M: r, m w5 ]
本報抽驗 水果拜年送禮 揭提子亦高危3 ]4 V) D; I' j$ U7 W. e- l
農曆新年期間市民會購買水果作為拜年送禮，惟外表鮮亮的水果背後，或殘餘了對人體有害的農藥。美國有非營利環保組織每年都會公布蔬果農藥殘留排名，當中不少港人愛吃的水果亦榜上有名，除了連皮進食的士多啤梨連續8年蟬聯最多農藥水果之外，本報記者早前走訪全港各區，購買4種港人常吃，可以去皮或連皮食用的水果，交予專家檢測其殘餘除害劑滴滴涕（DDT）含量，結果發現全部樣本超標，當中蘋果含量最高，最多超標12倍，而通常連皮進食的提子，亦超標2.2倍。醫生指，長期吸入滴滴涕會影響神經系統、肝及腎，亦會影響生殖系統導致不育，市民需加倍留意。專家建議進食前可移除水果皮，若水果必須連皮進食，則可用鹽水浸泡約15分鐘，可有效去除農藥，進食時會較安心。tvb now,tvbnow,bttvb" F6 V3 Q& X( V* B
tvb now,tvbnow,bttvb! K3 G1 E2 f0 I; ^& w( u
母乳除害劑含量 港較其他地區高9 q6 A9 [, @ C2 v' G' ?5 R: m; f
根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章），除害劑滴滴涕在水果中的最高再殘餘限量為0.05毫克/公斤（0.05ppm）， 與食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量標準相若。滴滴涕是一種曾廣為使用的廣譜除害劑，雖然香港、內地和許多其他國家已在農務中停用滴滴涕多年，惟其殘留仍存留於環境中，因此難免一些植物和動物內仍有微量這種物質，更有研究顯示，香港授乳母親的乳汁樣本較其他國家或地區滴滴涕含量偏高，故香港市民攝取滴滴涕對健康的潛在影響備受關注。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~% W) h, W& @; \+ j' R. w0 U
( C, k! E( g3 U) I$ eos.tvboxnow.com香印小黑提鴨梨水蜜桃 無一幸免
5 n3 ^' N) P/ t+ A+ J公仔箱論壇本報記者近日走訪大埔、深水埗、太子及長沙灣等多個街市及水果店，購買4種水果，分別為蘋果、提子、梨及桃共8個樣本，交由專家檢測其殘餘除害劑滴滴涕含量。結果發現，全部樣本的滴滴涕含量都超標，幅度介乎1.4至12倍不等（詳見表），超標最多的是購自長沙灣水果檔，聲稱來自內地的富士蘋果（樣本四），次高樣本都屬內地富士蘋果（樣本三），購自大埔，超標9.2倍。而通常連皮吃的提子，兩個樣本分別超標1.4倍及2.2倍。公仔箱論壇( [( i) g J9 L& B$ L
3 F5 G' |$ K3 k$ @- O
滴滴涕難排走 可癡呆症未老先衰
. `' l9 E0 F- L6 W6 ctvb now,tvbnow,bttvb滴滴涕會對神經系統造成急性影響，有報告指部分人一次攝取滴滴涕的劑量，按每公斤體重計算達10毫克（10ppm）便可致病，達16ppm或以上便可出現抽搐。家庭醫生關嘉美指，滴滴涕會影響神經系統、肝及腎以至生殖系統導致不育，而中毒症狀包括嘔吐、發冷及抽搐等，最令人憂慮的是滴滴涕一旦被人體吸收就難以排走，部分人更會出現老人癡呆及柏金遜症等未老先衰現象，不排除與人體長期積聚毒素有關。公仔箱論壇5 p' \: e: h# V* U2 U Y. r8 p
* Z9 a, B; h) C: Fos.tvboxnow.com環境科學學人梁浩文指，水果本身有甜味及含有酯（ester），容易吸引昆蟲食用而導致水果表面凹凸不平，影響銷售價值，故一般都會在水果表面噴灑農藥防蟲蛀，導致許多農藥殘留在水果表面。
7 n1 h/ G! y$ _/ Bos.tvboxnow.com
2 Q) G E9 t6 pos.tvboxnow.com這些殘餘農藥在水果表面不會分解，也不會因時間而減少，故連皮進食的水果會有較大風險吸入殘餘農藥，建議進食前可移除水果皮，此做法可減低攝入殘餘農藥風險，若水果必須連皮進食（如士多啤梨），則可用鹽水浸泡約15分鐘，可有效除去農藥，較安心進食。公仔箱論壇% g& x, U$ Z* B
食安中心發言人指，去年1月至今年11月，食安中心共抽取超過6,150個水果及其製品樣本進行除害劑殘餘檢測，包括約400個樣本作滴滴涕檢測，未有檢出不合格滴滴涕樣本。
$ C: j! F! J7 D+ `/ ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* ~, \$ C" z# `3 n# |
# q' f! x: G8 X& I+ r$ m: S ]tvb now,tvbnow,bttvb水果含豐富纖維及營養，惟普遍殘餘農藥，市民食用前需徹底洗乾淨。（設計圖片）
' X; a1 T" ?6 W: a( ~" _tvb now,tvbnow,bttvb
2 p2 R# x2 p3 |& l) }$ @
) a& P: F# C- L A! F. v1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔：水果鮮亮的外皮，或存有殘餘農藥的隱憂。os.tvboxnow.com$ Y8 c3 Z& K; W7 W. W
" A4 g- s+ R8 i9 T* R. b S公仔箱論壇 ; k, G# J$ J M4 D3 M( y
各水果樣本殘餘農藥檢測結果
! f9 p0 |5 X# l0 \4 y# `; u
* O8 \$ ?0 t2 L* A/ X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [4 q6 @. [' u公仔箱論壇深水埗：部分樣本購自深水埗的水果店。 |
發表於 2024-2-11 09:01 AM
| 
