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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]
+ k4 V0 r! w8 d; J" a1 {5 L( ktvb now,tvbnow,bttvbBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇6 @$ M4 K: q1 f9 n
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。
9 G2 Y( @3 c% `! q4 ^* y/ o1 C; Q1. Mix beef with marinade.
; |+ p3 F- X1 c' ^2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料: os.tvboxnow.com. Y, m1 Z/ h3 K* Q" a  K6 E( o
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
5 b' R& U' z1 t+ C3 Otvb now,tvbnow,bttvbMarinade:
8 D+ T+ r3 P7 k$ ~' T% d) K6 ^os.tvboxnow.comLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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