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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 P9 l5 B& K0 ]
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇9 r( a8 Y7 q# ^7 M- @; r
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb# q7 G8 S4 Z1 n2 |9 {! p
1. Mix beef with marinade.$ l& x0 [6 A4 D0 v% F
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
/ O% K1 @" |, T0 q1 l% S+ }李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
& [, y# m& [% C公仔箱論壇Marinade：
3 `0 }! ~6 i+ K+ KLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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