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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
+ k4 V0 r! w8 d; J" a1 {5 L( ktvb now,tvbnow,bttvbBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇6 @$ M4 K: q1 f9 n
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
9 G2 Y( @3 c% `! q4 ^* y/ o1 C; Q1. Mix beef with marinade.
; |+ p3 F- X1 c' ^2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： os.tvboxnow.com. Y, m1 Z/ h3 K* Q" a K6 E( o
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
5 b' R& U' z1 t+ C3 Otvb now,tvbnow,bttvbMarinade：
8 D+ T+ r3 P7 k$ ~' T% d) K6 ^os.tvboxnow.comLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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