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| 完 成/ @! f) w; p% p. H6 p/ V+ K
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| Stewed Bitter MelonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 I/ [5 x9 j9 ~ z8 }' i. ?0 V
材 料 ：
8 Y5 S# _4 u h' ^7 }! ]* B涼 瓜 2 條
, w, e" C* F+ l( t$ H冬 菇 6 隻 公仔箱論壇7 q2 G0 ^% m, h' z
鹽 少 許
5 d2 X$ {/ B* A' K9 l5 c3 ?3 Dos.tvboxnow.com生 抽 5 湯 匙
. C1 ~0 _' o8 F6 G6 q' F- g5 `黃 砂 糖 3 湯 匙3 |8 H4 e" I: o" R" t. M o' p! j
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7 ^+ Q. U0 i0 }; j) b做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
! E( `" L$ @0 C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
+ Q5 S5 C$ M3 oos.tvboxnow.com3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' n! N/ l: k1 D: w- z
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb* P/ ]! `: D0 E$ }* z4 v# ]
! V" f& j$ H# y- C: R; }1 n6 y: jos.tvboxnow.comIngredients:. b" V0 R+ g0 r0 H) V3 g6 j0 Y
2nos Bitter Melon
0 w; d3 P' e- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6nos Mushroom* `1 H" W* l9 ^) }8 h" q
Pinch of salt公仔箱論壇' I9 k$ \9 [4 r" K/ r
5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb5 m' w( Y& t6 `/ K* [
3tbsp Brown Sugar
' j5 [' w. H$ C& N3 B( t4 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [+ V) k+ A/ |6 D
Method:
* i% r' x6 e" S( B; y R1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb! O" F' G4 e) R: S; V4 P
2. Soak mushroom till soft, half.
) U) p" @" t: A L. o8 e8 O6 m# T, T3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
* W7 [' D/ @6 B( R7 Q2 o4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
/ q9 r% ~. F- h; h( |公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]( H4 B2 Q8 o" p2 r8 E5 `% k* H( r
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材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 os.tvboxnow.com; ?; z" d; n+ H L3 S
Marinade bitter melon in salt.
; p1 B F3 i) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 5 o# ~& c. Q0 _1 t$ W
Stir-fry well bitter melon.
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" ^" Z/ e7 Y% w8 R6 {- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
& t3 f! x h" YBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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