材料﹕ os.tvboxnow.com0 @' g' T2 R$ z g
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 D. R5 t0 C& }( p Q0 Q6 }
去皮雞胸肉 ４件- e. e4 W4 Z; P4 H9 T8 G2 S
蒜茸 ２湯匙
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3 [: P+ a: M8 W5 r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
& f& E/ {3 S5 H* Z6 p& ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯
6 r1 z/ z& q }( n: A麵包 １/４杯2 | ? k/ P( B( W
Parmesan Cheese粉 １/４杯) H# d8 p% ~: F1 q
糖 １/２茶匙
+ z. g# X" v' P$ \2 V# }) i `os.tvboxnow.com鹽 １/２茶匙
2 p) u1 u& p! X; k4 k9 t2 g$ @2 U r) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 少許6 J) K9 i- a, G# K% D
Basil碎 適量1 X, ?; \7 |. S8 J' i
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 u4 ^0 ?& f2 C' m U+ k5 a; v; t
: {2 x" M$ B( ]& C/ M) U5 w! {做法﹕os.tvboxnow.com9 a3 S, l8 ~; p X
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb: i( n" ^8 A& A$ ~- N
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘/ ]1 J9 a( c7 j5 k0 V
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
( Z* A" u1 Z( A1 l" b$ [公仔箱論壇用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb' _7 B7 h2 i+ G: p
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
; h' T0 D# e" M [1 D% D將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽: s& w; A7 r% G7 u9 S/ S, e+ D, ^
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇- Q% K3 t- z7 l9 H+ V' a) c: {
% Y( i l/ g+ Q# J" B公仔箱論壇# g6 p6 t) r+ V, e6 |* Q5 Z
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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) a' a! a9 f. y+ {公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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