材料﹕
* O7 \( J3 e; ]! g e- ^5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕ $ T1 v& t6 [6 L0 ~# U: N$ n. `
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# L8 Z$ G5 Z5 }
蒜茸 ２湯匙; P/ A: \! I4 k6 j/ U
; l/ c6 @3 k" x2 p9 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕公仔箱論壇+ \/ G: `6 d3 M3 e$ d8 S
橄欖油 １/４杯
* x( P. A: K' S) `" I! { f麵包 １/４杯8 v. ~# Z1 y6 s+ M. P0 x
Parmesan Cheese粉 １/４杯
* @& M/ g4 ?" D9 o& ?( d+ f/ Btvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ u. S! ~ a9 ]) A* k! T7 \
鹽 １/２茶匙os.tvboxnow.com* [! a( q) j6 h# g& P
黑胡椒 少許
: \4 O' c* Y; i; j7 ]) d- J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量5 v3 E/ t. L0 |' y3 y! B- o6 q2 }
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 L2 D# L* z: {
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做法﹕
6 _9 M( k2 |+ D; @1 j3 f: n9 A將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
. L v2 T3 M+ n+ J5 b' P1 Oos.tvboxnow.com在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 i) i, ]! d$ s5 o1 W# r# Y" p
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇! y5 x8 W" _* i- V0 p2 r2 v7 I; P
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇) u0 G% t( [# W% t8 [( ]. O5 r
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
" C* Q9 ~. L" h公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽! r$ w. a0 [1 J5 F1 A* l. l1 s. s
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& X2 ^3 Y Y2 @ O5 i
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗; N0 |# _# k1 z5 E- F2 E1 X
# w8 |3 s* h4 N l% TP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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