材料﹕ os.tvboxnow.com- N# g( E3 Q: J, q1 g. h, j
醃雞料﹕
5 E4 d7 l5 W1 {4 o5 ctvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件
* X' `- o5 k: k$ Mos.tvboxnow.com蒜茸 ２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; ^$ [2 C8 y& b
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調味料﹕
! F% x+ G$ {3 ?* S橄欖油 １/４杯1 _5 S L' ^0 R- B+ Y7 h8 @
麵包 １/４杯 B4 f: D$ A9 c I$ L2 f
Parmesan Cheese粉 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb0 S. x: {9 L0 l. l
糖 １/２茶匙
+ Y% D M; ]( L& [' I* i鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# D& i" ^1 C( N6 j* s9 I
黑胡椒 少許. W! s% Z2 \- m% x) J5 _4 @- i
Basil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ f* s c4 a0 k! a m3 ~" J: O
蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ n9 E- M. t' x4 V) i! s; y
0 ~7 R4 ~/ C- {7 \做法﹕
# w6 _; i3 c5 B6 k7 `4 U將焗爐預熱至４２５F (２２０C)! {8 S: u3 k: ?) o: P* r" z* ?$ W! x
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘/ B! R* d, E2 r9 U; z
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb' J* Z' e( l( E. y7 j# K$ }
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c/ a$ [% B5 p
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
, K* X' k- B1 @( p5 r公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
4 L! d; B1 T/ _! O2 Z" z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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3 S% S8 Y' e- etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 }+ {4 _; b7 H3 i* M0 i" W+ Q1 g& j
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
8 u- J3 x5 Z; t: b' ]公仔箱論壇
; ?' ?5 w: e, l: r' CP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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