材料﹕
3 T/ O+ m i' z) R$ z0 f醃雞料﹕
2 E- v! Y& A, i1 M/ H/ o: @* `去皮雞胸肉 ４件os.tvboxnow.com6 a0 h% n! n4 g; n! ~0 `( |3 Q" G
蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' q0 o, z% l. c% C7 i9 A8 G/ D8 d
8 S, V4 ^7 z$ f
調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ l7 M3 ]1 d
橄欖油 １/４杯
4 ^/ S; ?5 T7 F. M麵包 １/４杯 w8 r" X9 c: i2 Y4 Q
Parmesan Cheese粉 １/４杯
}# E; y* \% T8 u糖 １/２茶匙
' I) W+ K) u, G& Bos.tvboxnow.com鹽 １/２茶匙
! t3 {% V0 M K6 G公仔箱論壇黑胡椒 少許os.tvboxnow.com _6 _" e+ h5 j& E: n: K
Basil碎 適量
( }) y z) V' S- t* n# Y8 l% t蒜鹽 少許
" r/ e `: ~$ f5 o# d8 d) Q公仔箱論壇
8 E# Z: u' y& x( n0 m7 z7 A做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' J! w3 F" o/ V
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
9 x B; M) S! u! X公仔箱論壇在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
; s6 [0 ?+ v5 i, q用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( Z+ O! q% l& B
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇/ j+ K/ ]# X# R
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉os.tvboxnow.com. ?! g1 V! o( d9 `
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇$ Z% E. h8 s O4 C: v9 F
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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5 t. j' ]2 q, K*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗: Q" W0 p5 A+ d& n* \( H/ C
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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