6 x0 e9 m0 z, m4 V' J# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- x- ], A. Y, S5 ]
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) s. I3 j) @$ I% p) A0 t公仔箱論壇| 簡介： | 建議成人每日攝取1000毫克鈣質，而一磚硬豆腐便能提供約200-300毫克鈣，即每日三份之一攝取量。 | | | 材料： | 豆腐 [實豆腐] 2 件 [約 450 克/1 磅/12 兩] [瀝乾及切片]，鹽 1/2 茶匙，雞蛋 2 隻 [打勻]，蔥絲 裝飾用8 ^0 C* t7 y; j, ~
Bean curd/Tofu [firm] 2 [about 450 g/1 lb] [drained and sliced], Salt 1/2 tsp, Eggs 2 [beaten], Shredded green onion for garnish | | | 製法： | 1. 豆腐用鹽醃15分鐘，瀝乾。公仔箱論壇0 J. Y2 ~: h ^# s
2. 將豆腐沾上蛋汁，放入熱油炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。os.tvboxnow.com# e A( G; {; p) n0 b
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於豆腐上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ a! ~7 [( G$ ^: r" s. C
1. Marinate bean curd with salt for 15 minutes. Drain.
% I) e3 Q; A$ Q, {! I$ j0 E7 R& |公仔箱論壇2. Brush bean curd with egg mixture. Deep-fry bean curd in hot oil until golden yellow and done. Drain and put on a serving plate.
$ l% W0 Q- L/ t" j公仔箱論壇3. Heat 1 tbsp oil. Heat through the sauce mix and pour over bean curd. Garnish wth shredded green onion. | | | 調味： | 芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 n8 n U$ M$ N$ ^3 `
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 2 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
/ U. U' |% y& O/ D) C+ l" K @os.tvboxnow.comSauce Mix： tvb now,tvbnow,bttvb; p# d- I! q& x
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce 2 tbsp, Corn starch 1 tsp, Sugar 2 tsp, Water 125 ml [1/2 cup] |
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發表於 2009-4-27 11:26 PM
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