2 E7 M% f6 c m$ K/ i% Eos.tvboxnow.com
8 w7 [9 m) F6 p0 ^" r% Z" g- H; c) Y5 Zos.tvboxnow.com0 ?0 x) _; @! z1 Q ]. T
|
公仔箱論壇- A$ x- f3 a" C
| 簡介： | 建議成人每日攝取1000毫克鈣質，而一磚硬豆腐便能提供約200-300毫克鈣，即每日三份之一攝取量。 | | | 材料： | 豆腐 [實豆腐] 2 件 [約 450 克/1 磅/12 兩] [瀝乾及切片]，鹽 1/2 茶匙，雞蛋 2 隻 [打勻]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb. R. V1 I2 Q9 n/ b
Bean curd/Tofu [firm] 2 [about 450 g/1 lb] [drained and sliced], Salt 1/2 tsp, Eggs 2 [beaten], Shredded green onion for garnish | | | 製法： | 1. 豆腐用鹽醃15分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, o6 J$ B, Q, m- {/ e& S# R8 B
2. 將豆腐沾上蛋汁，放入熱油炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 }6 E; L5 h8 m0 p6 s
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於豆腐上，飾以蔥絲。
A' ~3 F9 A, c/ [8 Itvb now,tvbnow,bttvb1. Marinate bean curd with salt for 15 minutes. Drain.tvb now,tvbnow,bttvb' N. i2 k' @- v
2. Brush bean curd with egg mixture. Deep-fry bean curd in hot oil until golden yellow and done. Drain and put on a serving plate.
; R# |6 J. C4 T$ W9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1 tbsp oil. Heat through the sauce mix and pour over bean curd. Garnish wth shredded green onion. | | | 調味： | 芡汁：
/ y6 `# Q$ i$ H) \2 [" t. w公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 2 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
- u) U3 P/ {8 b6 T% E" f# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sauce Mix： os.tvboxnow.com2 E! t/ u0 L3 _9 N
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce 2 tbsp, Corn starch 1 tsp, Sugar 2 tsp, Water 125 ml [1/2 cup] |
|
發表於 2009-4-27 11:26 PM
| 