 [/url]
( J2 _2 }1 N2 x( C# o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url="] [/url]os.tvboxnow.com$ r9 k; a8 V" W i, O
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ P, ]& Y$ V: V3 }( N$ u
0hr15min （ 未 計 蜆 吐 沙 時 間 ）
: v# l& h3 Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 4 人
$ s" r4 l: `, _% M/ x: `公仔箱論壇' {) \) L7 J3 z( V- A8 z5 p7 g) K
每 年 七 、 八 月 是 蜆 的 當 造 季 節 ， 做 蜆 菜 最  ； 但 Eric 話 用 花 蛤 比 用 蜆 更 好 ， 「 因 為 花 蛤  殼 比 蜆 薄 ， 蜆 肉 仲 大 粒  。 」 所 以 今 次 我 們 亦 買 花 蛤 ， 真 係 更 有 口 感 呀 ！os.tvboxnow.com: G; i1 a/ ~3 u
tvb now,tvbnow,bttvb7 H N) M' W* o: l+ ^& n) S
os.tvboxnow.com* [" Y' P; [+ O& S: F
材 料花 蛤 900 克 、 青 紅 黃 椒 3/4 隻 、  3 棵 （ 切 段 ） 、 紅 辣 椒 1/2 隻 、 金 不 換 6 片 、 香 茅 2 棵 、 泰 國 辣 椒 膏 2 湯 匙 、 清 雞 湯 50 毫 升 、 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb# i, r( @# u0 y+ a- ]1 }: L8 o
公仔箱論壇8 I+ I/ ^ L" f; j. n5 T, U
調 味 ： 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 茶 匙
9 m7 t" Z) |$ X' y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 l( i. g; H' ]% |/ }& d" s- a公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 l7 d0 q+ [) _
做 法1. 將 花 蛤 洗 淨 ， 加 鹽 水 令 其 吐 沙 至 少 半 日 ， 用 水 煮 熟 後  冷 水 盛 起 備 用 。
# I: k; o/ h4 [9 A& S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G+ B/ q* F. i; ~2. 將 香 茅 、 金 不 換 及 辣 椒 膏 加 3 湯 匙 油 略 炒 ， 然 後 加 入 青 紅 黃 椒 及 紅 辣 椒 炒 勻 ， 放 入 蜆 、 調 味 、 清 雞 湯 及 炒 至  身 便 可 。
3 \& w) `3 \5 r$ J6 M$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- t' A. O- u* y: ?3 s, I Q% t' X
/ R$ V6 X* Z8 [* ^6 \+ M% U7 ?# W' G公仔箱論壇貼 士金 不 換 要 炒 一 炒 才 出 味 ， 但 又 不 可 炒 到 黃 晒 ， 要 先 炒 辣 椒 再 落 金 不 換 。
9 }% E. J2 k& | w/ Vos.tvboxnow.com |
發表於 2009-4-27 11:25 PM
| 