[西式食譜] [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼]

ericsuen1

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! H- ~5 z& [; W7 e( A# `4 g- q份 量 ： 2 人
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材 料 ： 鱈 魚 扒 2 件 、 雞 髀 菇 1 隻 （ 水 切 片 ） 、 沙 律 菜 適 量 、 紅 黃 青 椒 各 1 個 （ 切 片 伴 碟 ） 、 京 1 棵 （ 切 絲 炸 好 伴 碟 ） 、 鹽 / 生 粉 / 油 各 少 許
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# d, X6 W" i0 e( {. @3 Y) y: J9 q1 F做 法1. 鱈 魚 扒 索 水 ， 灑 上 鹽 及 生 粉 。 & I% z! g/ P6 h: R1 j0 x
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2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 熱 油 後 轉 細 火 煎 魚 扒 兩 面 各 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" B' y0 B) v+ v4 C9 A% d. T9 F

+ f1 {. _( C, }; L7 Dos.tvboxnow.com3. 將 紅 黃 青 椒 片 、 雞 髀 菇 、 沙 律 菜 及 京 絲 伴 碟 即 可 。- \0 @* [% K4 ^7 I, v9 F: e

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