[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：os.tvboxnow.com% s9 r, T2 W/ U* t9 \$ _& J- ~
特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) E1 C9 ~( ^7 w

0 C$ L" W0 v" J& F做法：
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    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 y7 o! V3 b5 {0 D6 j

/ b7 K% i5 {7 n( V4 s1 `+ }! Q- t7 J* ros.tvboxnow.com    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。 公仔箱論壇8 Q# I8 z2 G7 F7 c' u1 Z/ W9 V

7 Y1 ~7 [' t0 g& [3 Z/ o, x. G9 O/ \os.tvboxnow.com    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。