[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

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材料：
7 h& K( I* l7 A$ P) F特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。
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做法： os.tvboxnow.com' T6 \0 |) a  M# B; |) @% `

/ M+ b5 l* {5 g, }os.tvboxnow.com    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。
) i8 u$ c" k  ~2 O9 x7 S7 S! Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 O7 Z% w% N; {# n, _6 s* D
    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
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+ z8 P# t' \' c$ O- g& S    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。