1 f7 y5 C" A: y. a# w公仔箱論壇 | 完 成
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| 材 料 ： 7 v/ a& v% c! O/ E( ^1 L0 F
龍 利 柳 1 塊
% `, p, a+ t0 d& h帶 子 2 粒
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2 x d: G: L! z/ N. b @. htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：  公仔箱論壇7 o" X: _5 o8 Z8 k3 O
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豆 蔻 少 許
0 F! W4 q* ? |% [" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb |# H, y* P: _4 O/ U7 V0 g; V
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調 味 料 ：鹽 少 許 os.tvboxnow.com, e0 c& v2 W. y+ e2 w) A
紅 椒 粉 少 許
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/ l8 Z4 X7 ], I6 v6 H! X公仔箱論壇汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 公仔箱論壇/ {8 j. n. l" r" P
蘑 菇 4 片
7 k' p" Z, F# ^$ c9 A上 湯 1/2 杯os.tvboxnow.com0 @9 O0 {0 O0 N& Q; r" a. i) M+ A
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做 法 ：  6 M R* G" L7 h+ Z
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9 R+ Z9 C8 N0 O d公仔箱論壇1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
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0 u! h9 u% [( {3 B7 O龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 n1 P3 l7 t% P
Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 6 R$ v9 s, L5 x0 Z& ~% Q: W1 l
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 os.tvboxnow.com* ?2 p6 }' F- C0 Z! {* X9 ^ n
Steam for 8 minutes.os.tvboxnow.com. G+ q+ I5 H" u; X2 z
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
" J4 W5 M$ Y/ [0 t+ ^6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add stock and sliced mushroom.tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( b6 t- H2 H' Q. y5 y- @# }
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4 r q# T# y/ W! m2 v. I公仔箱論壇3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
% f+ A+ s1 p0 b" Sos.tvboxnow.com4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
1 U8 `8 C; M: ?( M+ }5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. C$ ` C( M4 h- R/ o$ f* n5 v0 w
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 公仔箱論壇8 y4 G! t- k" W! x- o0 K; S% ]
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.. D( d6 M' Z8 K% f
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Sole Fillet Roulade With Scallop
0 Y9 q& ]! m# @- ]3 PIngredients ：1 piece Sole fillettvb now,tvbnow,bttvb8 G' Y$ j3 X: C+ n7 U0 d
2 pieces Scallop公仔箱論壇5 u, n5 Z+ l3 W3 h! F. M
. \# H, y$ v$ xMarinated ：A few Nutmeg4 _9 @- W* b$ h6 H8 o( z
1 tea spoon Corn starch
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Seasoning ：A few Salt公仔箱論壇3 L9 I6 v9 ?! n0 O0 q6 o b/ F8 ]
A few Paprika
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb8 a( }: |+ j! V
4 pieces Mushroom
% g# I/ W* A: U# Nos.tvboxnow.com1/3 cup Stock
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,
% {5 o. M; o9 D% `- X# V公仔箱論壇2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate * ]% P, _1 Q' x7 E4 o1 O
3. Steam for 8 minutes. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# Z7 }4 Z0 D5 L5 e
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning8 J( E/ k/ g3 w
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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