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| 完 成公仔箱論壇6 o. S. L A/ l7 k' o0 I% p2 j
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| 材 料 ：
) h5 `- r# J' a. H Q龍 利 柳 1 塊
1 B9 b% T6 p& V+ \/ n, ^! ptvb now,tvbnow,bttvb帶 子 2 粒
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醃 料 ：  , M5 B* p- d* `1 {4 Y$ l* ^
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豆 蔻 少 許 os.tvboxnow.com+ n; w3 \8 M2 g& m
生 粉 1 茶 匙os.tvboxnow.com1 c5 v) p5 |6 [# e+ C( J% x1 A
% Z1 t$ ` r' e+ C: ], L, s- T) U調 味 料 ：鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- o) h0 X9 y: _" |
紅 椒 粉 少 許 S J, G( Y# Q4 \) B
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙
6 n/ D1 t- G6 |9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 4 片
) E$ Q3 w# Z ^* t' x1 O- |上 湯 1/2 杯
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! e. d% b8 M7 M: U* U m0 T( \os.tvboxnow.com做 法 ： 
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1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l% c* ?7 k3 t$ S" ?( S
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 3 X9 d5 p! Z, w: F
Roll scallop into sole fillet.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 @$ s$ R+ c+ P
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
3 H9 O2 w$ }' O6 y. k* y% u( E5 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h# c( ~ G1 {8 I5 t/ G
在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇; P* c) S: L6 @) e4 A
Steam for 8 minutes.7 ^9 m5 R, z+ C$ l0 G- \2 Z* |
) i) [! I. L/ r6 {. V3 x; s, u9 y) n1 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇4 i! X/ P+ J: G, S/ [4 V! ?
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。
6 n' `& N! M6 P, ~& xtvb now,tvbnow,bttvbAdd stock and sliced mushroom.9 {: W: B2 d( ?' g. C; S; }
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7 A) U! _- I' v9 d+ }3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
8 Y- W8 j5 L% jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
% L% y; F& d5 v) Z2 [5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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0 W) E0 B! V$ }: F" Ros.tvboxnow.com心 得 
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
- B# q( r! \2 ^3 e& ?- E o& {At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.
; F0 [9 I6 u' m6 z; l- [ Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb R+ z, I! k4 ?' D/ }- n% W
Sole Fillet Roulade With Scallop
% p. {+ b2 \2 |% x7 i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients ：1 piece Sole filletTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- a' k- m0 x4 z7 e8 c! V% m/ w
2 pieces Scallop
4 X# W" E t$ x, H. _% C' h# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [" H6 M9 R( `Marinated ：A few Nutmeg
$ @: R& N; ` t: l1 h: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tea spoon Corn starch公仔箱論壇$ q# s, Y# }+ O% o; W' Z! ]
6 P5 }% I. H- ?! j: N: WSeasoning ：A few Salt
; ~: }, E' B b! ~# I! U' m% vA few Paprika
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb% d1 @) u* h3 ]! K* M% z$ O& e3 e
4 pieces Mushroom
1 ^% z. l( e; b- q5 A/ ttvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup Stockos.tvboxnow.com$ k: h! Y& J, b# v1 D7 o* _
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k0 B o$ e1 y3 W
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate / @3 p1 T- B4 N7 m* t: m* r
3. Steam for 8 minutes.
6 P) c' G4 _5 o c: fos.tvboxnow.com4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning
0 J1 K8 G6 q& c3 z+ q5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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