[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

ericsuen1

6 d3 g: s, N1 T" Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- h  [# q4 ^7 [- v7 |. Q  q# {9 A2 F

& a5 q* h' P% v公仔箱論壇
1 n; O. P% g1 V* {# X% N# j簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
% _1 c$ {# @; W) Q  4 J" @9 i3 V  ]* ]
材料： 即溶綠茶粉200克os.tvboxnow.com; \- q; z+ |( a
砂糖150克
3 W4 |! r) s+ j8 I無鹽牛油150克
+ M: {4 [$ W5 f( j1 }/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克os.tvboxnow.com- o2 [" A0 }4 m$ A# ?( V/ n
泡打粉1茶匙: n, q* C/ C: T: X" L
蛋黃4隻
- n+ x8 W3 N0 ]. t2 O鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R: U; E7 S% K; c3 X( x7 U/ O
雲呢拿油1茶匙 公仔箱論壇4 V% G( _  S8 o6 W1 h
  tvb now,tvbnow,bttvb9 |; ~. X& T( U9 Q( f" V8 _
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。- T. Q" ~: |5 ^1 E" O
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。公仔箱論壇/ Y# F8 `2 I4 C; p6 G% q0 _( j8 r3 ?
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。