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[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]


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簡介:皮蛋煮熟再切粒,才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料:鹹蛋1個
" o9 {1 N% E5 M* l皮蛋1個公仔箱論壇, A) y) i$ B. `5 {- V1 e
雞蛋1個; j& ]& ?) i) |9 M9 {/ \1 G' [( T
花、白2湯匙
! [: Y9 Z: S9 M& n% ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯2碗
: H! u, X# V' B油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! Q0 j2 E" w. q/ i! I$ [1 O
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' f8 h7 ?! F! ~/ n5 {
胡椒粉少許
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製法:1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒,雞蛋打散,炒成蛋花盛起。
$ I! u( G1 p, X/ a' c5 V$ U公仔箱論壇2.用2湯匙油先炒香白,再放入白飯和所有調味料炒散,接加入所有蛋同炒勻,最後放入花炒勻便成。
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