[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 1 E- E9 {1 i$ d% {( }公仔箱論壇

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 公仔箱論壇7 W; K8 \+ a) Q! X# Y$ C  |" z5 \ os.tvboxnow.com# t; |4 N8 O; u/ }! C, \% T& h6 j 牛奶300克os.tvboxnow.com9 ^7 R* _% |8 ?& k: u 慕斯專用鮮奶油225克 * b" y$ B) N6 z8 `9 d, ~0 m# t, Z細砂糖55克 公仔箱論壇; C% p) m$ [. Z2 u- }+ j 吉利丁粉7克公仔箱論壇* [. B4 J: ?, l: X) L+ C- l 水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# I3 \4 `' C" L7 } 香草條1/2支 0 X  i& U1 q1 Z+ a8 y4 i" V公仔箱論壇配料： ) Q; ~/ D, ?7 p: l0 H 芒果〈肉丁〉1杯 ( s. B' _- R: V 柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇0 G2 ^( G; z+ i9 Q5 ^1 ^( @5 V+ i 鮮奶油50㏄ & }2 e" A8 Y2 k5 w 優格〈原味〉1大匙 9 y* L7 u9 K( m6 \4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* . C' \2 L0 X- H! e2 Mtvb now,tvbnow,bttvb