[甜品] 好吃的芒果奶酪

ericsuen1

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)- I$ U2 R7 _1 \# O- V" e

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

' m; q+ J' k" A5 Y" [

作者：劉玉嬋

列印機版 [/td]

材料： 8 K( L+ v2 n3 T& g6 H% e0 Dos.tvboxnow.com 4 d& |0 g% W2 d" U+ H; K 牛奶300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 i0 A: e& b0 O7 b 慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇9 y5 }0 Y; G& F' c+ k$ S! f 細砂糖55克 2 @( b% m$ ^. @% j1 S吉利丁粉7克公仔箱論壇6 g: M/ `* O/ c* ? 水35克 # `1 L3 l4 i6 f, V* r! Vos.tvboxnow.com香草條1/2支 1 q1 c# x  Z7 U/ S: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： os.tvboxnow.com8 {3 ^5 a. V1 e 芒果〈肉丁〉1杯 5 H6 l! _; U, K# l* @1 ]% M公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇- @# o3 B  E: y7 ?) c* }$ {9 ] 鮮奶油50㏄ os.tvboxnow.com) k- k: i: N% G% a6 g  S 優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k% r$ y2 T  {. S 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*& z% J) E: i+ z