 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5 _+ r9 G) k3 k9 }' B8 l, `* G
|
| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb/ o. L2 T( U( o+ T; q) }2 z
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 w' f2 g/ Y( W1 I) m
" ~" {! b" e! [4 u5 Wos.tvboxnow.com牛奶300克os.tvboxnow.com: H+ T( M, U) P, ]4 T
慕斯專用鮮奶油225克
: B m" c$ b5 x; b& n" _$ {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( |3 ~4 O" @ J
吉利丁粉7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ _1 U) {7 y8 U! o8 f, f
水35克
( _" C+ Z. u( t7 C" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支
5 q1 D) @7 j6 g$ k3 T" T5 {/ b配料：
/ i, M4 O7 Y1 |' {公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 公仔箱論壇/ M K8 J1 |6 x8 D o' A
柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇3 B- `" b8 T, {$ z3 Y
鮮奶油50㏄
! |+ D% r, ^9 z# H, K) o' Eos.tvboxnow.com優格〈原味〉1大匙
6 J& v2 G5 o- F! H r作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
4 V% ^0 @) D% r" c5 w( E) v1 ctvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2009-4-26 11:08 PM
| 
