[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 3 d+ J5 F0 X' {( S& @( A os.tvboxnow.com5 j% }4 p) a! S 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 O0 r% O' R' v, N 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 & b8 n/ k0 g$ o; K, H2 o; E, Wos.tvboxnow.com作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* ; c! ^. d; {6 h* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   g# Z  c& z# R7 s7 u5 | 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) : F) W1 v0 U! `  c/ j* b公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]