[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) ! Z" s* t) o1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： os.tvboxnow.com! Z. v8 f2 _/ m/ b' N 公仔箱論壇: ]/ x8 b) k" g  Y3 [- v0 t 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 $ S' B( w8 [/ h( }( q% r8 `0 E 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 . Y- L9 _, D$ N5 K: E; ?8 r 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* : F1 K& ^  G4 j; W( @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! F' a' E; r' W0 N# I& z" L9 oos.tvboxnow.com涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 4 d3 M5 {/ T  C0 M; _' ~公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]