[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 0 T  p1 n, w5 U6 ^6 T9 f ; I  I2 W! p/ ~! tos.tvboxnow.com去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 * f2 K6 T/ X9 ]; B- V2 @+ R$ b, o* b2 E" V公仔箱論壇調味料： 鹽、細白糖、香油少許 ' M  ~4 r# x% u- Ios.tvboxnow.com作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*9 Y& U7 W& w: \4 L8 E + i. L- @- y. I7 S$ `' N涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) " s3 u  ?8 r: e' G# a1 ^% a- Z8 b

* {! U, ~/ X  e% d; l4 Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ |% h1 H+ Y: s$ y
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