金桶肉卷 8 e) L2 o9 C) r' R
+ l |) I3 R. }8 v- i* F7 V7 Q M公仔箱論壇主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
' A" Q, l7 ^. K2 z4 R2 }. G0 ?调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* F; |5 N- T2 [- B* d7 I9 a
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ T9 U3 r v2 y% s2 @
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹* ~0 u {# u* [
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大公仔箱論壇( k- W# D" ]7 b/ S) {
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
8 {9 t+ B& S' S( e/ h/ xos.tvboxnow.com特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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