金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y3 p, F y* K* ]! f' u
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
7 B% }' V8 _" m( L2 k* D# |调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 tvb now,tvbnow,bttvb \1 A: P) u. {: G) K
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成9 e& j, k+ c1 g8 r n, D
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
6 w3 g5 B. r5 ?9 \+ _( `os.tvboxnow.com上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大公仔箱論壇) z1 l/ `7 H( ^
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
: T7 |7 ^3 r9 a, q' l& e1 d4 A公仔箱論壇特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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