金桶肉卷 8 d+ `9 ~$ w/ e$ x' D' u2 Z
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 4 e3 k+ R3 y+ c2 y, J4 y
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
) U# r. x* i# ]1 N4 N/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
/ [/ L# l0 o1 {' fos.tvboxnow.com馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
6 m: s9 w, P' p- K: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
) [2 q8 @. u8 n; x4 K1 R+ [公仔箱論壇勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
% {+ ?) f. t0 ]! R9 e3 Ftvb now,tvbnow,bttvb特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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