市道 低 迷 ， 抵 食 夾 大 件 、 價 廉 物 美 成 為 出 外 搵 食 的 最 高 規 條 ， 於 是 十 元 八 塊 有 交 易 、大 大 件 啖 啖 肉 的 雞 扒 頓 時 在 逆 市 中 排 眾 而 出 ， 俘 虜 了 不 少 普 羅 大 眾 的 嘴 巴 。 公仔箱論壇9 j# {( e; |3 s+ V% G6 [2 I2 T" H
新晉 雞 扒 專 門 店 、 逆 市 擴 展 的 燒 雞 店 、 炸 雞 店 ， 或 煎 、 或 燒 、 或 炸 ， 把 本 來 平 平 無 奇的 雞 扒 ， 變 成 誘 人 食 慾 的 美 食 。 這 些 大 份 又 juicy 的 美 味 雞 扒 ， 教 人 如 何 抗 拒 ？
! y/ ^3 x% l* X8 S- S7 r/ Htvb now,tvbnow,bttvb7 p' Q- Z9 t, c
 # K: ^% {' {/ m. X/ m6 c
最 美 味 ！ 16cm 長 os.tvboxnow.com4 k( v* t( [! A6 Q- Z; b0 p1 [
用 坑 紋 爐 燒 製 雞 扒 ， 不 但 不 油 膩 ， 還 特 別 快 熟 ， 燒 出 來 的 雞 扒 挺 juicy ， 加 上 雞 扒 夠 薄 ， 非 常 入 味 。
~, g3 W% C. X- C) |& bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" g' e" l$ K, y3 ?- u
5 i+ V1 b0 l6 k& k. u) C4 r美 味 秘 訣: N' D1 N3 U1 `: Y8 \4 e0 t9 \: } c4 ~- d
用 坑 紋 爐 夾 着 雞 扒 燒 ， 雞 扒 兩 面 受 熱 ， 熟 得 快 ， 避 免 肉 汁 流 失 。
- n1 r* O" Q9 C5 i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 配 焗 肉 醬 意 粉 $48
0 a+ W5 D2 ?3 G, P4 wos.tvboxnow.com焗 意 粉 內 有 芝 士 、 車 厘 茄 、 肉 醬 等 ， 味 道 頗 膩 ， 是 以 只 配 一 塊 雞 扒 ， 分 量 剛 好 。
5 V0 \; q) E# a' D$ s+ B- o1 Z o. G
' W0 r& x; g/ L5 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 j/ ^ |; R) v' d- v7 o雞 扒 撈 丁 $34
" G8 g2 C: k% j; ?公仔箱論壇兩 片 大 雞 扒 分 量 十 足 ， 惹 味 可 口 ； 撈 丁 內 有 醃 菜 、 青 瓜 絲 、 生 菜 絲 等 ， 口 感 豐 富 。
$ w5 o% K! T7 T; K+ }os.tvboxnow.com$ I$ w) j% p* H% \# R% o S
7 d* q1 N4 X0 U l, p/ N) l燒 茄 子 $20公仔箱論壇5 v: \+ B& D# x% P
掃 上 特 製 的 肉 汁 豉 油 再 燒 ， 味 道 鮮 甜 ， 不 少 人 也 愛 點 來 加 菜 。
* @+ t) Z4 W5 s) H( B公仔箱論壇
1 ]/ m. T" ]. X: C# R/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N* N4 x8 X3 }7 u' h( X高 湯 蘿 蔔 $18
7 W; f& H. V! d/ M+ h用 以 肉 骨 熬 成 的 高 湯 煮 成 ， 蘿 蔔 只 取 最 嫩 的 部 分 ， 入 口 無 渣 ， 味 道 清 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 \4 ]! k4 c* J' |4 K* I
9 F* [3 n) F5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# N/ |. \4 }( ]* p9 G
門 口 貼 滿 明 星 相 ， 包 括 阿 蘇 、 任 賢 齊 和 陳 豪 。公仔箱論壇" E) f$ w, I/ E. u) k
2 S- A, O0 Y M% l2 V6 T8 F
% m6 j L) I2 H公仔箱論壇( ]! U* t1 `: e$ m+ C, m# U; X) E
 os.tvboxnow.com/ p7 J. d! o# L$ ~- _
5 b' w, G1 x* |# k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l a- N7 c$ V4 x3 Z
下 午 1 時 ， 客 人 極 多 ， 逼 到 背 脊 貼 背 脊 。1 _6 s( S% c$ h' @6 e5 U2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ G; D" h6 j3 }5 u1 C0 F
8 a+ t7 r5 h# t& u/ S/ }( G店 內 爆 棚 ， 門 外 一 樣 大 排 長 龍 。
! y4 L& _$ K* W4 |! _% _
* d# q/ Q4 j( i5 m5 C* L公仔箱論壇 os.tvboxnow.com8 Q* Z3 V0 T9 ~4 R
負 責 人 孔 先 生 ： 「 我 們 的 雞 扒 一 日 賣 過 千 塊 ， 看 來 北 角 區 的 客 人 好 喜 歡 這 種 燒 雞 扒 ， 相 信 很 快 便 可 以 多 開 一 家 分 店 。 」
2 c. B# \; E* u2 |/ [公仔箱論壇
' p8 A. s8 I L ]8 F/ X. O* q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 x# v3 z4 n" c
雞 扒 迷 語 ： 廖 先 生
4 K8 S$ w/ W6 N% T* ~ o2 \3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保 安 工 程 ： 「 燒 雞 扒 無 煎 炸 雞 扒 那 樣 熱 氣 ， 但 同 樣 惹 味 ， 用 來 送 飯 或 意 粉 ， 飽 肚 又 好 味 。 」
) R+ {' S c4 i; t* s& Utvb now,tvbnow,bttvb
6 o+ d2 N% X) y- f- F! a: W最 近 雞 扒 大 熱 ， 始 作 俑 者 是 榮 式 燒 雞 扒 。
: j! s7 e- T4 _ i" h) K. N2 fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ v k o$ s$ W* t* F
08 年 在 灣 仔 開 業 的 她 ， 格 局 像 茶 餐 廳 ， 主 攻 港 式 燒 雞 扒 ， 可 配 麵 、 意 粉 、 飯 等 ， 短 短 一 年 間 就 在 同 區 和 銅 鑼 灣 開 分 店 。 os.tvboxnow.com+ O' M1 L+ Y- r1 w6 D. l8 l
{- U7 {& |2 V& u3 S- `( L4 K最 新 分 店 位 於 北 角 ， 甫 開 張 便 人 頭 湧 湧 ， 飯 市 時 段 平 均 要 等 20 分 鐘 才 有 位 。
4 C2 F& G/ ]+ N( J) }" z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! H. j& n0 P* P3 u8 i
未 試 過 的 人 會 嘀 咕 ： 「 雞 扒 啫 ， 有 乜 咁 巴 閉 ？ 」
' Q- Z2 ~2 ~$ [5 q# [0 N公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ D& I& B" u( O) A* q9 j$ Y
答 案 就 是 ： 即 點 即 燒 的 雞 扒 size 確 實 駕 勢 ， 像 雞 扒 撈 麵 ， 就 有 兩 片 3 隻 手 指 闊 、 足 手 掌 般 長 的 大 雞 扒 ！
- |# r+ Y/ S/ ^% W! B0 R2 ntvb now,tvbnow,bttvb
3 `5 z0 }* p4 c! W. p公仔箱論壇燒得 金 黃 的 雞 扒 上 佈 滿 誘 人 的 坑 紋 ， 極 惹 味 ， 雞 皮 微 脆 ， 而 且 出 奇 地 不 油 膩 ， 又 夠 入味 ， 難 怪 配 角 如 撈 丁 、 烏 冬 等 只 是 平 平 無 奇 ， 已 叫 人 一 試 難 忘 ， 就 連 嘴 刁 的 阿 蘇 、明 星 如 森 美 、 孫 耀 威 等 ， 都 食 過 番 尋 味 。
$ r0 l, q6 h; i7 s7 @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J. ?' z' B H- X0 |+ S' ?+ i美 味 背 後 ， 功 臣 竟 是 一 個 坑 紋 燒 爐 。 / u: E" I% y" h L0 Z
+ u) `9 J% T! p4 b& L( f K! W「 出 面 的 雞 扒 唔 係 煎 就 係 炸 ， 煎 的 就 油 淋 淋 ， 炸 的 就 乾 巴 巴 。
. g3 [# C' d5 d+ u S3 hos.tvboxnow.com
" g6 q+ v% A9 N5 a4 B' r0 R用坑 紋 爐 燒 雞 扒 就 不 同 ， 燒 雞 扒 時 雞 扒 多 餘 的 油 分 會 由 坑 紋 中 流 走 ， 食 落 就 不 膩 ； 再者 坑 紋 燒 爐 夾 熟 雞 扒 時 溫 度 極 高 ， 我 們 再 把 本 來 厚 厚 的 雞 扒 片 至 闊 薄 狀 ， 易 入 味 之餘 ， 還 更 易 夾 至 熟 透 ， 這 樣 一 來 ， 煮 的 時 間 愈 短 ， 雞 扒 自 然 就 愈 多 汁 了 。 」 / M6 B1 |- L: |! t! [/ X4 B
os.tvboxnow.com0 M* m, z. ?! R& U& y. T/ v
負 責 人 孔 先 生 牙 擦 地 說 。 最 後 將 燒 雞 扒 蘸 上 秘 製 的 肉 汁 豉 油 ， 雪 藏 雞 扒 即 時 山 雞 變 鳳 凰 ， 變 成 店 子 最 搶 眼 的 明 星 ！ tvb now,tvbnow,bttvb& A( d: t K7 R/ c* W
公仔箱論壇) {' p- y1 T0 z! i
燒雞 扒 竟 有 如 斯 心 思 學 問 ， 真 叫 人 不 得 不 寫 個 服 字 ， 無 怪 乎 客 人 都 不 介 意 等 位 ， 也 不在 意 餐 廳 逼 逼 狹 狹 、 手 肘 相 碰 、 夥 計 無 禮 ， 榮 式 燒 雞 扒 就 是 有 這 種 魅 力 ， 叫 進 門 的客 人 抱 着 氣 而 來 ， 捧 着 肚 子 飽 足 地 離 開 。
+ E. j& o7 z& z0 z( t7 w$ I& B公仔箱論壇0 X' H# V, N& [& o8 o
榮 式 燒 雞 扒(北 角)
! |, A+ r1 ?7 C. b- g) M$ v' A* V6 }營 業 時 間 ︰ 11am-10pm |
發表於 2009-4-26 08:35 AM
| 
發表於 2009-4-26 08:38 AM
| 
