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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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/ M% W5 E$ S' h. j5 {8 L攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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3 {0 X3 u9 C( m8 ytvb now,tvbnow,bttvb1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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% ?# O t) x1 z: O" k1 G: y6 L一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅公仔箱論壇# Q% N# Z* X; \* Q5 ]
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切成末，好香啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- l& f% O/ k; o
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻公仔箱論壇' c: `8 K3 T" X: Z
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) k" W/ c) s0 l! O7 \9 u0 N6 P7 w此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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' h0 u/ z, y9 a' A' i平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
, r3 d8 l9 d0 L) I+ g( t公仔箱論壇os.tvboxnow.com. j% s. t6 Q4 @$ H7 \9 m1 O, N
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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( D2 v" d n+ N, ?0 L另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎os.tvboxnow.com, K! e& z4 Z+ ?, d1 }
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( v$ ~+ S. O2 R& C. D) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了
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" Z! D! H& E* O/ x( {. Z2 h8 Vtvb now,tvbnow,bttvb取出放一邊，繼續煎剩下的
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& j3 E: c5 y$ l面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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I( k7 a9 f& j: g& P) `翻個面，再煎os.tvboxnow.com# S4 J* z; r! k! R) k1 J) ^3 j
; i0 Y: z9 H3 G: O" G( F0 |& N! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* V: p+ e% d+ e: `2 v6 R' ~ l出鍋前公仔箱論壇) M+ F. r) I+ B7 p
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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