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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 T3 C0 H. k/ M) w
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...4 t/ d. |; s$ q6 W
; r- r2 z% ~' b' a) h; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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" {3 u2 _& _( g1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗# F, Y, F6 `- ^ e& J
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6 P7 V5 O% a) p4 `, m9 P5 k3 Stvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
- ^, t, [3 D* J4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ L0 M0 V( l1 A* x2 F$ ?
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7 F) s0 U: p y0 S9 Tos.tvboxnow.com我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅公仔箱論壇: }1 l2 G. G* _& q4 z3 q
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切成末，好香啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 J, X6 ]7 b
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! g+ l" d }( ]公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅os.tvboxnow.com& R- d( f9 y9 U4 B, q$ [; R
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 i) l8 g" n+ T( g) y/ _
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1 D/ Q: G j% x F同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
% `( h9 w! X- s$ l" a) L* i9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j" @7 m8 p9 s0 v" V/ I
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" a9 Y; T: l/ A6 s5 K. Y$ T另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 a2 e X: M0 o- B* y
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餅子基本成型了) @, T& |6 d; H, j* L+ W; Q
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取出放一邊，繼續煎剩下的* h% S1 A1 G- w
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" f8 e- e1 R6 t0 N面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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W. n5 I( `7 h公仔箱論壇2 M' X! @7 U1 M1 |) k4 W
翻個面，再煎
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出鍋前
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% Q+ u2 O; C5 _! O- T% X兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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