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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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+ }8 k) z" v7 `2 S* k攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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$ D% U8 l- x, L7 n/ }: Ros.tvboxnow.com繼續跟着感覺搞餡...
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7 u6 ~$ A' f B5 G2 m" m' X肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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* @, I! N, m& @: @9 f f) \* z公仔箱論壇1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗 U$ E. S E& ]) ]
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8 W& W* g. g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌! \4 s+ I" ~3 O" S% Q0 E
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6 d$ N/ V, _: O7 x9 I. T- \os.tvboxnow.com我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅# p7 T* V* ?/ R
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切成末，好香啊
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅+ n7 I q' q" x0 I. K6 T
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，7 f6 m. x# G! x/ E) x
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了
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9 l# j4 l" y+ G; ]' {取出放一邊，繼續煎剩下的
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4 f, a) l+ P$ E公仔箱論壇面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎
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出鍋前公仔箱論壇1 [/ j7 I3 u7 B) H6 m
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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