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原料：
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根' }! Q. X; i# }$ {, W3 n5 k y& z
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1、春筍剝開、洗淨。
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$ I; t0 y4 {! u2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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R" V6 r! s2 t. j- }0 X4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb. X/ M0 p) h o1 Q8 F
/ {8 S8 I4 J6 f8 u& Dos.tvboxnow.com5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( _2 X6 b- K9 Y
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1 ^, b% L9 l( x. S; _) _/ H' z7 k2 ^7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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