[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

9 x# ^, }# y3 u% W4 ?/ Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. [* w0 s# P7 {* A+ R2 H9 L3 H
tvb now,tvbnow,bttvb# Z) O: A) x. w, V. m
材 料, X, ~2 ^6 g  k% D: }( }
花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩
' J- I8 H, `8 P. l) k
1 ~' ?& ?( T6 o/ q公仔箱論壇調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙公仔箱論壇, j5 l& S% H* t5 O8 D4 z2 ?7 U; Q

0 e4 e5 B1 d& L! Z' e2 j- n做 法* t3 F" c; a5 T$ C* u+ S
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
- f# j6 x, Y7 M% X% i" E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- m5 j* M. \6 ^- G9 b
2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! w( P* B* o' R6 E
  j: h0 C8 M) A- N( @
3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' x- S; _7 v* k

6 E3 p0 o/ U/ m3 E) m9 Jos.tvboxnow.com4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。