[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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7 U5 ?4 b. x/ v/ N& `+ T' \" t5 ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 \- ?+ j9 ?2 L  H  V! y+ N# e! B9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩
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& e6 b( i9 k1 F! a. P調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
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$ p$ S" L/ [7 C6 i. a做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 ~/ }9 a& g% Z2 d2 W; \: ]
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) k0 B  r6 s/ C
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb( {6 g. f% m! q$ N- L6 o
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3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。
% Y7 z9 p5 O$ s  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u3 f1 u# F5 x& A4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。