[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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8 B  M0 Y- C9 O' M6 ]+ R- b( b0 h材 料
! N/ [/ R: T5 |1 [, Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb% @& C4 m; h+ E% s
公仔箱論壇5 C4 T2 @0 W& n  T& o* G2 }
調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb# s( k$ s, H1 |2 D' V+ s
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。& L3 ]% s3 M6 e" _
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2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb: \' J" O% ~6 |  B+ y

- Q" B8 @; c) s5 q0 W( s! C( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。
, K7 `% `/ |8 c! k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- s& U! H2 N0 ?2 t; H
4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。