[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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( i3 A1 r$ b' f) }3 D" D) C材 料os.tvboxnow.com# h8 }, C: c/ F' y
雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量1 Z, O7 S7 N& t9 P7 o

' d9 q" q2 E( v5 l$ C( dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z- O  j  S. [! O

# P% I% z2 T' o  T  w# i5 k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: u8 ~" o. \; Y9 M
1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。
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5 w3 M/ s1 c5 W0 S4 D8 |* h2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。
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3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。