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[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷

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9 U1 p" I' _1 \5 A: R公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( E* ], j- e, }
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許  
& X; d9 b% m$ w; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e9 V8 X4 F+ ~9 R8 s, G
調 味 料os.tvboxnow.com$ l2 V$ t/ G! b, V4 e
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇9 ]  J5 a5 E6 C$ P2 z! o# }

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做 法+ n, T2 A& ^, V- d! x( y. u4 \1 z

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/ e. f* }4 F3 o0 k0 e; q, o. w5 v, m4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金 菇 冲 水 , 切 去 硬 莖 , 切 段 , 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 3 D, ?! |7 L2 `0 n7 M) N& ~* i7 T

$ z, w3 Z, i: J  z5 q: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 ( 1 ) 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 , 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 , 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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- q7 C- m! I9 l( {7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 滾 油 至 160 ℃ , 放 入 春 卷 即 熄 火 , 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 , 開 大 火 炸 約 10 秒 , 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。# {: u7 D6 ]0 }/ q' b# ^

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金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 , 即 買 即 煮 很 重 要 。
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