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材 料
, j/ a1 q. q8 B1 h& m \* Z公仔箱論壇雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許
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調 味 料
9 h# w+ ]- F- x) i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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# \- i% S! r& M% A5 P公仔箱論壇做 法
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. G1 G+ c: a" v公仔箱論壇1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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. ~9 @, p$ e" U8 W7 Y2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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# F6 Q3 B5 f1 @' j1 o/ U3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。$ E; M7 B( q+ D% @( [% _
6 ^* ^$ l! m4 J4 X( S& d4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* n2 k, ?/ T M
貼 士
) O4 U( K0 e& `. ]5 L! F) J金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。公仔箱論壇8 D- F$ _6 H$ T! |+ x' d6 x
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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