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材 料
2 K0 A! V- C8 g8 \% g- Eos.tvboxnow.com黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙
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3 J( N: l2 b& E( n; ?2 p) i醃 料公仔箱論壇; _* v, G% b( f/ k
鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 ( |& R7 L7 O6 d' ~1 C* g0 U" Z
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% O" a. w7 ~* c `9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
1 z- @/ P0 T; Q- Y& Q3 Q0 R0 Z公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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: G6 M, _! g4 |& V2 x& {+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 / |# H [/ ?% }2 j. \6 _: E
' ?2 V# Y( ~6 I9 G& p1 B" N% X2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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& j; N8 P5 W1 ^3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。. u" W! K# v3 B. {, A' r6 f' \
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淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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