[食肆地點] 中日韓冷麪戰動L烏冬

親愛的成龍大哥： 3 u. T8 N: @8 C: t% }
看電視，見你一臉勞氣，我都知道，你心煩氣躁，思緒混亂，才會失言。是因為近日氣溫飆升，又翳又焗，心火盛嗎？那麼不如跟我一起去吃碗凉麪？入口彈牙又消暑，最啱你冷靜一下。尤其是，新鮮製的烏冬和你的頭髮一樣有彈性，動 L 動 L ，好煙韌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* K$ @# E# Q9 y
1 {# l/ `' h; x
你的忠實粉絲上 tvb now,tvbnow,bttvb+ _ e! Z5 m- l
勁長鮮製讚岐烏冬

$ I6 M' ]" M* h* q7 @! Z3 b3 v
■ 掛烏冬簡簡單單伴青葱、蘿蔔茸、薑茸、木魚花已經很好吃。（配自家醬汁 $15 、胡麻醬 $28 、味噌醬 $28 ）
公仔箱論壇) I& Z0 n5 S( p/ M4 l
知道你愛用日本貨，電視機只買日本的，我猜你也會喜歡吃日本嘢吧？讚岐烏冬源自日本四國香川縣，繼九州拉麪之後瘋魔一眾港人，平價烏冬店開完一間又一間。這間生力軍由板長壽司 Ricky 生所開，他做事和你一樣，都一絲不苟。鎮店烏冬每日在店內即製，材料用上北海道小麥粉，加上鹽、醋和經過濾的「軟水」；將水中的多餘鐵質過濾，這樣烏冬才不會硬。搓好的麪糰要發酵十幾個鐘，剛切成又粗又長的烏冬。新鮮烏冬煙韌無比，不會隔夜。烏冬可以放入以昆布、小魚乾熬成的清湯中熱食，不過夏天還是吃掛麪好，可凍食可暖食，浸入不同自製醬汁中，唔 … … 好滋味。難怪開了才一星期，已日賣四百碗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 o! I: t- U+ ?, T0 W0 e4 T

tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 Y$ A5 v4 b
■ 上至下：自家醬汁、胡麻醬及味噌醬。味噌醬內的玉子令烏冬更滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 i! w0 C) Q' S1 Y
公仔箱論壇. ]" d6 |: Q+ e+ j, J3 d j1 B0 F

tvb now,tvbnow,bttvb B0 Q8 m6 Y/ t6 {8 M- M' R
■ 食掛烏冬仲可以自己郁手磨芝麻，香氣四溢。

虎蝦天婦羅長比手掌

■ 烏冬在店內即做，店員不停搓麪切麪，食物流量快，新鮮好食。公仔箱論壇; I8 K6 ^! V3 | |
公仔箱論壇6 g, J. ^& H; v( G/ N8 y
從來，天婦羅和烏冬，都是 perfect match ，就如你和嬌姐一樣夾。天婦羅都是以日本天婦羅粉炸成，香脆不油膩，有野菜、虎蝦、炸蝦雜菜餅天婦羅等選擇，蘸點咖喱鹽同吃更惹味。食物質素好之外，最最最吸引的是價錢，淨烏冬只是 $15 ，就算你帶晒整個成家班來吃，都不會肉痛。( X# c6 |4 a6 I
公仔箱論壇8 j/ a! F* M+ y. U
虎蝦天婦羅掛烏冬 $48

tvb now,tvbnow,bttvb B8 J" Q1 R' Q) y
內有鮮味彈牙虎蝦及幾款蔬菜天婦羅，大堆頭好吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' D: {5 V1 z' B) W! U1 G

自家冷烏冬 $15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" |9 d7 Q. {3 J L

烏冬爽滑有勁，有冰墊底增添了烏冬的韌性，加點木魚、昆布煮成的醬汁，清清淡淡更可細嚐烏冬的質感。

自家烏冬（屯門）公仔箱論壇: d& I7 D6 L' J
os.tvboxnow.com0 E# ^3 p1 b6 e2 Z# Q3 k
加倍花椒凍米線

公仔箱論壇! b1 e+ M, ^6 ^; A# @0 L
公仔箱論壇( _ t. H& v# Y1 H ]
看你平日飛簷走壁，都知你鍾意刺激，麻辣米線應該啱你口味。湯米線食到滿頭大汗，凍食撈米線就易入口得多，吃時將幼身米線與炸醬、花生醬、腩汁、酸菜撈勻，配料可自由配搭腩肉（鬆化又不肥）、大腸、松茸等，記得加兩羮秘製麻辣醬和辣椒油，花椒特多，味道正宗，食到嘴唇又脹又麻，入口卻冰凉，一冰一火，好過癮的，而且老闆話明加底都唔使加錢，食得多都唔使負責任。
4 w# d9 \' E7 m" a& `! Z
松茸牛肝菌凉拌米線 $28 g1 j$ {7 s/ c+ j+ S0 k

6 C: d6 @0 o9 \( a4 A7 B$ w, [
松茸與牛肝菌都是雲南特產，入口爽滑，好受 OL 歡迎。

金西南米線（觀塘）
) S: c* g, G+ @! p+ U
韓式屋企泡菜麪3 t6 R" F) B5 z

Facebook上有個 group 要將你放逐到北韓，你也不要擔心，韓國美食同美女都一樣多。這個韓式雜錦麪 bibim guksu ，其實是勁辣泡菜冷麪，麪幼如麪線，煙煙韌韌又可吸盡辣味，二分酸加五級辣，吃到有粒粒指天椒，你老友金喜善都話 good 。私人推薦你嚟呢間由韓國家庭開的小店，剛剛新裝修變得又 young 又有韓味，價錢比一般韓國菜館平一半，是韓國人的飯堂。

雜錦麪 $50& v4 O$ R2 V L

入口是凍的，胃卻是灼熱的，開胃泡菜令人胃口大振。公仔箱論壇6 p$ H" F9 l0 n
公仔箱論壇! H$ @6 W$ k# j, u& X' ?
漢城美食（尖沙嘴）

3 i& \# u# z' Z, ?( Z- U i% a* @3 J6 c
炸蝦野菜餅掛烏冬 $34TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: r" {/ d' m% s/ ?6 Q

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表