材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: ?9 A% i9 x) r& B
急凍無骨鳳爪 450 克 1 }0 `, S1 F; W6 A4 y
蔥 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [- d! E" x. ]2 U6 w& L
蒜頭 1/4 個
. ?9 L& {9 w+ T4 P* ?% H公仔箱論壇洋蔥 1/2 個 公仔箱論壇1 f. X9 D* X2 J- E% z
指天椒 2 隻
# X6 K+ k; \$ U; dtvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 r( d ~0 f: Q
魚露 5 湯匙
9 s; _+ c6 O9 B5 q6 O N( ]砂糖 6 湯匙
) f; G M) r" Dos.tvboxnow.com青檸 1 個搾汁 8 I) g v6 C8 S5 U% Z! p
白醋 3 湯匙
5 @* W/ J; ^* t& _& q熱水 4 湯匙
0 G; y0 l/ e# f. j* _" Y: P& u0 P* Wos.tvboxnow.com鹽 少許 / S" [2 x8 V7 e9 [+ ?
製作過程
4 H$ d' s( J f% o; S+ hos.tvboxnow.com1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
! ^9 I7 J( f0 {0 _/ I) \tvb now,tvbnow,bttvb2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
7 G; `+ p, B% T& I$ X& C4 j2 k$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
& u1 C ~# J$ M. y; Y公仔箱論壇4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
發表於 2009-4-24 12:05 AM
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