材料
1 L' _6 o4 ]7 R; G% O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍無骨鳳爪 450 克 公仔箱論壇8 ]! k; |1 l( U7 A) L* C( x4 Y; G2 j9 z
蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb8 K" W: h& i$ I( z9 ]1 P4 G
蒜頭 1/4 個
. _( x/ j( K' B$ U洋蔥 1/2 個
9 d$ k. }: W+ y+ w6 f0 Oos.tvboxnow.com指天椒 2 隻
) \! p& j& R5 s( g9 ] s酸辣汁材料 7 {3 i# ?2 ?5 X( v0 n1 W" E
魚露 5 湯匙
0 r5 t6 M. `* c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 6 湯匙 公仔箱論壇7 j" N& W2 L+ u- R) c
青檸 1 個搾汁
) ^. l9 Y( z8 l1 M. I2 T) qtvb now,tvbnow,bttvb白醋 3 湯匙
* M- K$ B- B( g# U1 Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水 4 湯匙 os.tvboxnow.com* B g- F' I' _1 @" R+ d
鹽 少許
- _: e F0 X& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 os.tvboxnow.com/ _ ^3 V( X( d4 S3 z/ {$ U
1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 I5 l' x5 l* x
2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 W1 A9 R. R; D! g5 f7 `
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 tvb now,tvbnow,bttvb. @) b! {# C' Q
4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
發表於 2009-4-24 12:05 AM
| 