[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
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2杯 鮮奶公仔箱論壇9 M2 N2 S$ g5 G1 J+ Z' O
4湯匙 糖( z# y5 ]) G% I* q7 [
烹調方法
4 p  B" u, A1 \os.tvboxnow.com預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。