[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
2 X. }* _  I) o. Z5 c$ h4 U  K2湯匙 薑汁os.tvboxnow.com0 _' k5 y* T& j. N( t! h* s
2杯 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 c& B; R" E3 o. V1 ?, T/ v
4湯匙 糖
3 Q& p; t+ D/ T3 Gos.tvboxnow.com烹調方法
# B" s% Y6 D8 V" K) z公仔箱論壇預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。