[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
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2杯 鮮奶
3 P/ j: y. X7 m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4湯匙 糖公仔箱論壇; e" O- I( f. ?) m4 ]6 _1 `
烹調方法
7 \3 Y! C3 e8 m$ x: y. @預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。