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材 料
7 m" k8 p: z. n- u C/ U公仔箱論壇滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許 公仔箱論壇2 U! i! u# J# V. g
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" l7 _; x& V# S% g( {3 n/ tos.tvboxnow.com做 法
. g: n- D7 m6 d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。 2 Z9 E( F# |- _' o9 K$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; s9 h& H% M5 a8 R
2. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。
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% R! p1 i' T" N @1 X$ @3. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。 os.tvboxnow.com2 n' F5 x% k8 q6 F- l" U1 M8 {$ E) J
0 ]/ m( Q' F3 A公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。 os.tvboxnow.com# K# j* Q/ B4 v2 [* T( m* d
& Q( ^& w. s: }- a, J1 I; e8 M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb# M$ X+ m4 V2 }; U; S- ~
0 r* c/ I. A% G2 R" F2 L5 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。 tvb now,tvbnow,bttvb( O* }- t* S; z) g# g) X
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貼 士
# p4 G9 s' K7 S% s7 o# N. G! X) q腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。
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發表於 2009-4-23 02:09 PM
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