[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
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做法:
' P( F2 h: n' z0 l; t1 P4 ?1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。8 a8 U4 P% U" }6 D5 y. \; y
2.        鮮奶加熱。公仔箱論壇# X* I( I* X3 k, _
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。
: v, N* _3 [9 D3 ?: E! vos.tvboxnow.com4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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